Творожный пирог с вишнями

автор Алеся Сурыгина Алеся Сурыгина

Рецепт творожного пирога с вишнями

На фото готовое блюдо творожного пирога с вишнями

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 142 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт нашла в своем кулинарном блокноте.

Благодаря заданию в Кулинарном поединке, наконец-то, приготовила этот пирог (с некоторыми изменениями).

Предлагаю и вам попробовать Рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного пирога, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука 200 гр
  • сахар 75 гр
  • сода 0,5 ч.л.
  • масло сливочное 75 гр
  • яйцо 1 шт.
  • Черешня 500 гр
  • Творог 500 гр
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Ванилин 0,5 ч.л.
  • Корица 0,5 ч.л.
  • Орехи тертые 75 гр
  • Крахмал 50 гр
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Сахар 150 гр
  • Яйца 3 шт.
  • сахарная пудра(для посыпки) 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Готовим тесто Из просеянной муки, соды, сахара, масла и 1 яйца замесить тесто. Поставить в холодильник.*Я использовала 50 гр белой и 140 гр цз муки, сахара всего 50 г Масло комбинировала: 40 гр сливочного и 30 гр растительного

  2. Готовим начинкуИз ягод удалить косточки.* *Я использовала 300 гр вишни. Орехи не добавляла, сахара всего 50 г Смешать творог, цедру, пряности, орехи, крахмал, соду и сахар. У яиц желтки оделить от белков. В творожную массу добавить желтки. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

  3. Формируем пирог Тесто раскатать и выложить в форму (у меня диам=24 см), сделать края. Выложить на тесто ягоды (я предварительно обваляла их в 1 с. л. крахмала), сверху творожную массу. Поставить в предварительно прогретую духовку. Выпекать при 180 г примерно 60-65 минут. Чтобы пирог не пригорел, накрыть его фольгой. Готовый пирог остудить. Вырезать из бумаги трафарет в виде вишен, положить на пирог, присыпать его сах. пудрой и снять трафареты.

  4. Приятного вам аппетита.!

  5. творожный пирог с вишнями
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог маковый. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить творожный пирог с вишнями

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nuralof
nuralof

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

sasha
sasha

Девочки, пирог с вишней объедение.
Супер.
Алеся большое спасибо!!!

Нарвойш Алла
Нарвойш Алла

Некоторое время назад готовила пирог с вишней-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Эля Супруненко
Эля Супруненко

Большое спасибо за рецепт!
пирог с вишней просто супер!!!

getman_72
getman_72

Сегодня делала творожный пирог с персиками и меренгой - замечательный рецепт.

ciormum
ciormum

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

lyudmila
lyudmila

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Творожный пирог с персиками и меренгой

Ну что? С клубникой мы пока благополучно попрощались, сейчас начинаем баловаться со всякими прочими сезонными фруктами и ягодами. Приличные персики еще только начинаются, но я уже испекла с ними отличный творожный пирог. Персики на него я покупала три раза - первые две партии я нечаянно съела до того,...

130 мин

Творожный пирог с черносливом

Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится...

1 ч

Творожный пирог с персиками

Безумно вкусный и красивый пирог поднимет настроение и понравится всемТворожный пирог с персиками рецепт, где персики выкладываются на сдобе, поверх и внутри пирога, разрезанными на кусочки. Аромат дает зашибенский!...

1 ч

Пирог с баклажанами

Вкусный, легкий и безумно аппетитный вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка....

60 мин

Пирог с яблоками

Очень просто готовится, самое долгое в рецепте - сам процесс выпекания в духовке, а замешивание теста занимает меньше 10 минут...

1 ч 30 мин

Тыквенный пирог

не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...

35 мин

Пирог с малиной

По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...

45 мин