Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачковых оладушек с грибами, расскажите, что получилось.
Пышные оладушки на кислом молоке
автор Полишко Вика 
На фото готовое блюдо пышных оладушек на кислом молоке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 170 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Кислое молоко — 0,5 л
- Сахар — 2 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Кипяток — 3 ст.л.
- Сливочное масло — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Перед тем как приготовить пышные оладушки на кислом молоке, возьмите небольшую емкость. Разбейте два яйца. Посолите их, добавьте сахар.
-
2. Возьмите венчик и тщательно взбейте все ингредиенты в емкости. Добавьте кислое молоко. Все хорошо перемешайте.
-
3. Доведите до кипения воду в чайнике. В стакан насыпьте соду, погасите ее с помощью кипятка. В емкость с яйцами добавьте соду. Всыпьте просеянную муку. С помощью венчика взбейте тесто.
-
4. В отдельную миску побольше налейте горячую воду. Поставьте в нее емкость с тестом, оставьте в горячей воде на четверть часа. Это поможет тесту превратиться в пышные оладушки.
-
5. Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте ее сливочным маслом. Аккуратно ложкой выкладывайте оладьи, при этом старайтесь придать им округлую форму. Выпекайте на сковороде (с каждой стороны по несколько минут). Перед каждой новой порцией смазывайте сковороду. Вкусные оладушки готовы. Приятного аппетита!
На заметку:
Для того чтобы приготовить вкусные пышные оладушки, понадобится немного времени и все те продукты, которые есть на каждой кухне. В качестве основного ингредиента можно использовать скисшее молоко. Блюдо готовится очень быстро, стоимость его невелика. На стол подается по утрам в качестве завтрака с медом или вареньем. Хорошо украсит вечернее чаепитие. По быстроте приготовления и простоте получения нет равных блюд пышным оладушкам на скисшем молоке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить летние оладушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить пышные оладушки на кислом молоке
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо тебе, Полишко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пышные оладушки на кислом молоке по этому рецепту.
Хочу рассказать о оладушках эконом, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Думаю, очень вкусно.
Вот это ДААААА!!!
Полишко, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень легкий в приготовлении рецепт. Соус придает кабачкам необычный вкус. Отличный вариант завтрака или легкого ужина. Угощайтесь....
15 мин
Оладьи это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед. Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!...
120 мин
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны свежие 8 шт.; зелень петрушки 1 пуч; яйца куриные 3 шт.; мука белая высшего сорта 10 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
40 мин
Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!...
60 мин
Консервированная кукуруза 200 г; Чеснок 2 головки; Пшеничная мука 150 г; Молоко 150 мл; Кукурузное масло 30 мл; Сода щепотка; Укроп по вкусу; Сметана по вкусу; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
30 мин
Попробуйте оладушки с медом или ряженкой. Методом проб я нашла оптимальную пропорцию пшеничной и гречневой муки. По-моему, получилось здорово....
70 мин
Впервые делала пышные оладушки на кислом молоке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))