Очень легкий в приготовлении рецепт. Соус придает кабачкам необычный вкус. Отличный вариант завтрака или легкого ужина. Угощайтесь. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий с вишневым соусом, расскажите, что получилось.
Оладушки с мятно-чесночным соусом
автор Homemadefood 
На фото готовое блюдо оладушек с мятно-чесночным соусом
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 427 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 50 г
- мята - 1 веточка
- чеснок - 1 стак.
- масло растительное - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Кабачок очистить от кожуры, если семена крупные - удалить, натереть на крупной терке. Яйцо взбить вилкой, добавить в кабачок, перемешать. Всыпать муку и соль, тщательно перемешать. На сковороду распылить через пульверизатор растительное масло (у меня оливковое), ложкой выложить оладушки и жарить на медленном огне под крышкой с каждой стороны по 2 минуты. В этом случае кабачок пропариться и будет мягким.
-
Для соуса: листики мяты отделить от веточки и мелко порубить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, очистить от кожицы, мелко порубить. Мяту и чеснок смешать со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить летние оладушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит оладушки с мятно-чесночным соусом.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать оладушки с мятно-чесночным соусом на её день рождения:)))
Homemadefood, огромное спасибо за ваши рецепты!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила оладушки эконом, мужу очень понравилось.
Homemadefood …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Homemadefood, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт оладушек с мятно-чесночным соусом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает оладушки с мятно-чесночным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт оладушек с мятно-чесночным соусом меня выручил!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!...
30 мин
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны свежие 8 шт.; зелень петрушки 1 пуч; яйца куриные 3 шт.; мука белая высшего сорта 10 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
40 мин
Для свежести вкуса в соус из йогурта можно добавить мелко нарезанные свежие огурцы. Так же оладьи хорошо сочетаются со сметаной или соусом сальса....
50 мин
Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!...
60 мин
Пшеничная мука 250 г; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль щепотка; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Сухие дрожжи 10 г; Темный шоколад 150 г; Замороженная вишня 100 г; Сахар 1 ч.л.; Сливки 100 мл...
1 ч
Консервированная кукуруза 200 г; Чеснок 2 головки; Пшеничная мука 150 г; Молоко 150 мл; Кукурузное масло 30 мл; Сода щепотка; Укроп по вкусу; Сметана по вкусу; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
30 мин
Попробуйте оладушки с медом или ряженкой. Методом проб я нашла оптимальную пропорцию пшеничной и гречневой муки. По-моему, получилось здорово....
70 мин
Спасибо за отличный рецепт!