Попробуйте оладушки с медом или ряженкой. Методом проб я нашла оптимальную пропорцию пшеничной и гречневой муки. По-моему, получилось здорово. Рекомендую попробовать приготовить рецепт летних оладушек, расскажите, что получилось.
автор Антонина
На фото готовое блюдо оладушек гречневых
Калорий: 320 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Попробуйте оладушки с медом или ряженкой. Методом проб я нашла оптимальную пропорцию пшеничной и гречневой муки. По-моему, получилось здорово. Рекомендую попробовать приготовить рецепт летних оладушек, расскажите, что получилось.
Приготовить опару. Развести дрожжи в 1 стакане теплого молока, всыпать 250г пшеничной муки, 1 ст ложку гречневой муки. Размешать, чтобы не было комочков. Поставить в теплое место на час.
Когда опара поднимется, добавить соль, сахар, яичный желток, масло. Размешать. Добавить остальную гречневую муку. Затем влить остальное теплое молоко по одному стакану, каждый раз тщательно вымешивая. Поставить в теплое место подходить.
Дать тесту подняться, добавить взбитый в пену белок. Аккуратно перемешать. Снова оставить в теплом месте.
Как только тесто поднимется, сразу жарить оладьи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладушки эконом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Антонина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Буду смело готовить оладушки гречневые на праздники!
Сегодня делала оладушки эконом - замечательный рецепт.
Это просто очень вкусно
Очень легкий в приготовлении рецепт. Соус придает кабачкам необычный вкус. Отличный вариант завтрака или легкого ужина. Угощайтесь....
15 мин
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!...
30 мин
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны свежие 8 шт.; зелень петрушки 1 пуч; яйца куриные 3 шт.; мука белая высшего сорта 10 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
40 мин
Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!...
60 мин
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Антонина за то, что даёт нам возможность выбора!