Вкусные, питательные, из трех вида овощей. А наличие сыра придает оладушкам особый вкус и нежность. Горячие овощные оладушки со сметанкой - полноценный завтрак или ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий на дрожжах, расскажите, что получилось.
Овощные оладьи
автор lyudochka79 
На фото готовое блюдо овощных оладий
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 282 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 2 стак.
- яйцо - 2 шт.
- сыр российский - 70 г
- мука - 1 шт.
- специи - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель и кабачок очистить и натереть на крупной терке. Морковь почистить и натереть на средней терке. Положить овощи в чашку. Выдавить через пресс чеснок в овощную массу (можно и без чеснока).
-
Добавить натертый на мелкой терке сыр и яйца.
-
...
-
Все хорошо перемешать до однородности. Посолить, поперчить, добавить специи, можно добавить порубленную зелень. Ввести муку и хорошо перемешать.
-
Масса должна быть как густая сметана. Выкладывать массу ложкой на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (масло должно покрывать оладушки на 1/2) и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы стек немного ир и подавать горячими со сметаной.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, lyudochka79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вчера был день овощных оладий.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Lyudochka79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Может попробуешь как нибудь оладий из кукурузы?
Какой замечательный рецепт овощных оладий - яркий, красочный и аппетитный!
Бесподобный рецепт овощных оладий!!!
Все получилось, спасибо, lyudochka79!!!
Lyudochka79!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я выбрала овощные оладьи, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за овощные оладьи и красивое оформление!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку....
30 мин
Простой традиционный рецепт этого блюда украсит постный стол и разнообразит меню. Картофельные оладьи хороши как на завтрак, так и как гарнир к мясу или рыбе....
70 мин
Необычный рецепт из консервированной кукурузы - быстрые оладьи, которые можно подать на завтрак или на гарнир. Любимые оладушки моего сына....
20 мин
Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!...
25 мин
Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку гречневую, льняную, кукурузную и т. д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем,...
20 мин
Из творога привыкли делать сырники, но это не значит, что оладьи нельзя сделать. Простой рецепт оладий из творога покажет вам как приготовить вкусные оладьи для всей семьи на завтрак!...
40 мин
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами