Очень вкусные и нежные оладьи на кефире или йогурте. Если сделать тесто чуть жиже, то получатся блинчики тоненькие. Добавив больше муки, получатся мини-блинчики (оладьи),4 штуки на сковородку. Получается 30 оладий. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий с творогом, расскажите, что получилось.
Оладьи на йогурте и кефире
автор Михалап Алиса 
На фото готовое блюдо оладий на йогурте и кефире
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 30 порций
Калорий: 313 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 400 мл жидкого фруктового йогурта (или 2 стак. кефира)
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. сахара - если йогурт, если кефир, то 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. соды
- 2 ст.л растительного масла
- 250 г муки
Как приготовить пошагово
-
Яйцо, сахар, соль взбить в блендере или миксером.
-
В яичную смесь добавить йогурт или кефир и растительное масло, все перемешать.
-
Затем добавить муку с содой и все взбить. Муку добавлять постепенно. Блинчики жарить на растительном масле, на раскаленной сковороде на среднем огне. Подавать блинчики со сметаной или вареньем. Всем приятного аппетита:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из кабачков на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Только закончила приготовление оладий на йогурте и кефире.
Спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо еще раз ,Михалап, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Прочитала, надо попробовать.
Готовила по рецепту оладий на кефире с малиной. Очень вкусно.
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....
30 мин
Вкусные классические оладушки на завтрак для всей семьи!Рецептов оладий также, как и блинов, существует огромное множество, их делают с начинками, с припеком, с различными добавками и так далее. Но самый простым и распространенным рецептом остаются классические оладьи. С ним справится даже самая юная...
1 ч
Кабачок для приготовления оладий по этому рецепту нужно измельчить до пюреобразного состояния. Рекомендуется жарить под крышкой....
40 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить оладьи на кефире с малиной. В отличие от других ягод, малина очень нежная, в тесто ее сразу добавлять нельзя. О том, как это правильно сделать, читайте в рецепте....
15 мин
Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый....
30 мин
Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку....
30 мин
Кефир 1 стак.; Вода 40 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки...
40 мин
Михалап спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.