Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий из кабачков на кефире, расскажите, что получилось.
Оладьи на кефире с яйцами
автор Ваймер Тата 
На фото готовое блюдо оладий на кефире с яйцами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 162 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Сахар — 50 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч.л. (гасить уксусом)
- Рафинированное масло — 50 мл (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Приготовим продукты.
-
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
-
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
-
Введите просеянную муку.
-
Введите взбитые белки.
-
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
-
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
-
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!
На заметку:
Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи на кефире с малиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить оладьи на кефире с яйцами
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я недавно как раз делала оладьи на кефире с яйцами.
Вкусно как у мамы!
Круто
Ваймер, я только смотрела рецепт, но уже хочу оладьи на кефире с яйцами приготовить!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт оладий на кефире с яйцами очень вкусный. Так же часто готовлю оладьи из кукурузы.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....
30 мин
Вкусные классические оладушки на завтрак для всей семьи!Рецептов оладий также, как и блинов, существует огромное множество, их делают с начинками, с припеком, с различными добавками и так далее. Но самый простым и распространенным рецептом остаются классические оладьи. С ним справится даже самая юная...
1 ч
Кабачок для приготовления оладий по этому рецепту нужно измельчить до пюреобразного состояния. Рекомендуется жарить под крышкой....
40 мин
Очень вкусные и нежные оладьи на кефире или йогурте. Если сделать тесто чуть жиже, то получатся блинчики тоненькие. Добавив больше муки, получатся мини-блинчики (оладьи),4 штуки на сковородку. Получается 30 оладий....
50 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить оладьи на кефире с малиной. В отличие от других ягод, малина очень нежная, в тесто ее сразу добавлять нельзя. О том, как это правильно сделать, читайте в рецепте....
15 мин
Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку....
30 мин
Кефир 1 стак.; Вода 40 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки...
40 мин
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оладьи на кефире с яйцами в коллекцию рецептов.