Простой традиционный рецепт этого блюда украсит постный стол и разнообразит меню. Картофельные оладьи хороши как на завтрак, так и как гарнир к мясу или рыбе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий на дрожжах, расскажите, что получилось.
Оладьи из картофеля
автор padedya 
На фото готовое блюдо оладий из картофеля
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 237 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Яйцо 2 шт.
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Соль 10 г
- Черный молотый перец 10 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Растительное масло 10 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Картофель очистить, отварить и сделать картофельное пюре.
-
Остудить пюре, добавить в него желтки, муку, разрыхлитель, перец и тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести белки.
-
Обжарить оладьи на разогретой сковородке с двух сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо подавать горячим.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я недавно как раз делала оладьи из картофеля.
Мы тоже недавно первый раз делали оладьи из картофеля.
Приготовила оладьи из картофеля на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
А мы так готовим оладьи из кукурузы.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить оладьи из картофеля…
Все, начну прямо сегодня!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила оладьи из картофеля!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку....
30 мин
Необычный рецепт из консервированной кукурузы - быстрые оладьи, которые можно подать на завтрак или на гарнир. Любимые оладушки моего сына....
20 мин
Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!...
25 мин
Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку гречневую, льняную, кукурузную и т. д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем,...
20 мин
Из творога привыкли делать сырники, но это не значит, что оладьи нельзя сделать. Простой рецепт оладий из творога покажет вам как приготовить вкусные оладьи для всей семьи на завтрак!...
40 мин
Молоко теплое - 300 мл; Яйцо - 1 шт.; Мука - 300 г; Дрожжи сухие - 7 г; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Масло растительное - 6 ст.л....
1 ч 25 мин
Спасибо за рецепт оладий из картофеля.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!