Я с детства обожаю топленое молоко, готова пить его литрами. А выпечка на нем просто божественная. Предлагаю рецептик, как приготовить оладьи на топленом молоке, нежные мягкие, вкусные. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пряных тыквенных оладий на молоке, расскажите, что получилось.
Оладьи на топленом молоке
автор Ольга 
На фото готовое блюдо оладий на топленом молоке
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 133 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 240 г
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Молоко топленое — 240 мл
- Вода — 200 мл (может понадобиться больше или меньше)
- Уксус яблочный 9% — 2 ч.л.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Первым делом смешайте все сухие ингредиенты. И начинайте вливать к ним молоко, помешивая венчиком.
-
Затем начинайте понемногу вливать воду. Тесто должно быть, как густая сметана. Смотрите на консистенцию, вливая воду.
-
Растопите масло и влейте в тесто, хорошо все перемешайте.
-
Разогрейте сковороду. Непосредственно перед выпечкой добавьте в тесто уксус и энергично перемешайте.
-
Влейте в сковороду немного масла и начинайте выкладывать оладьи (примерно по столовой ложке на одну).
-
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
На заметку:
Топленое молоко придает оладьям очень нежный привкус и тонкий аромат. По желанию вы можете добавить щепотку ванилина. Оладушки получатся и так довольно садкими, но сладкоежкам могу также предложить дополнить их любыми сиропами, вареньем или фруктами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи с яблоками на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить оладьи на топленом молоке
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик оладий на топленом молоке!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ольга, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Оладьи на топленом молоке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Приготовила http://culinier.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kukuruzy, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень понравился этот рецепт оладий на топленом молоке.
Ольга!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вкусно
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Готовила оладьи на топленом молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
мука - 1 ⅖ стак.; сахар - 3 ст.л.; соль - ½ ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; корица молотая - ½ ч.л.; имбирь молотый - ½ ч.л.; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.; молоко - 1 стак.; мускатный орех молотый - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; тыквенное пюре - 200 г...
30 мин
Оладьи это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед. Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!...
120 мин
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!...
30 мин
Забавные оладья с вкуснейшей начинкой к любимому чаю.Оладьи - любимая детская еда. Их не нужно сворачивать, как, например, блины. Они помещаются в руке. Просто бери - и ешь. А уж от оладий с яблоками откажется и не каждый взрослый. Кулинарный рецепт их не требует каких-то необыкновенных навыков....
1 ч 15 мин
Необычный рецепт из консервированной кукурузы - быстрые оладьи, которые можно подать на завтрак или на гарнир. Любимые оладушки моего сына....
20 мин
Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку гречневую, льняную, кукурузную и т. д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем,...
20 мин
Ольга, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)