Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1844 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт морковных маффинов с грецкими орехами, расскажите, что получилось.
Сладкие маффины с цукини и грецкими орехами
автор tatyana86 
На фото готовое блюдо сладких маффинов с цукини и грецкими орехами
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1844 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 2 стак.
- Растительное масло 1 стак.
- Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
- Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Цукини 2 шт.
- Толченые грецкие орехи 200 г
- Изюм 100 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
-
Натрите цукини на крупной терке, чтобы получилось 2 стакана.
-
В миске миксером взбейте сахар, растительное масло, яйца и ваниль до воздушного состояния.
-
Добавьте разрыхлитель, соду, соль и корицу и снова взбейте.
-
Добавьте муку и снова хорошо взбейте до однородного состояния.
-
В тесто добавьте цукини, орехи и изюм.
-
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти, и выпекайте 25-30 минут до готовности, проверяя зубочисткой,
-
Дайте остыть в форме несколько минут, затем аккуратно переложите на решетку.
На заметку:
На такое количество теста вам понадобится 2 формы, маффинов получается примерно 24-27 штук. Маффины получаются очень нежные!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Скорее бы попробовать)
Tatyana86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень вкусный рецепт сладких маффинов с цукини и грецкими орехами, буду рада воспользоваться рецептом.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт сладких маффинов с цукини и грецкими орехами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маффинов с цукини и тимьяном.
Сейчас пойду готовить)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Замечательный рецепт, сладкие маффины с цукини и грецкими орехами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Теперь это мой любимый сладкие маффины с цукини и грецкими орехами.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Можно приготовить такие маффины с кабачком или свеклой....
50 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Молоко 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Джем 2 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 1/4 стак....
40 мин
Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Коричневый сахар 80 г; Овсяные хлопья 1/2 стак.; Соль щепотка; Молоко 200 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 65 г; Замороженная клюква 200 г; Натуральный йогурт 50 г; Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Лимонная цедра 2 ч.л.; Лимонный сок 4 столовые ложки;...
45 мин
1 стак. муки с горкой; 3/4 стак. сахара; 120 г сливочного масла; 70 г фундука; 2 яйца; 1 крупный цукини; 50 г темного шоколада (60-70% какао); 1 ч.л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; 1/2 ч.л. корицы; сахарная пудра; какао-порошок; соль...
1 ч
сушеный тимьян - 1 ч.л.; отруби - 50 г; мука - 500 г; сладкий красный перец - 0,5 шт.; цукини - 300 г; очищенные семечки подсолнечника - 100 г; яйца - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ст.л.; оливковое масло - 80 мл; соль; молоко - 250 мл...
1 ч
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто....
45 мин
Мандариновые маффины - очень вкусная и безумно ароматная выпечка на скорую руку. Готовятся они из свежих мандаринов и апельсиновой цедры, получаются очень нежными, хранятся несколько дней....
30 мин
Отличный рецепт! Спасибо, tatyana86. Забираю в закладочки! Спасибо!!!