Кого может оставить равнодушным сочетание малины и шоколада? Думаю, таких найдется не много. А я хочу Вам предложить этот вкус воплощенный в нежные, воздушные маффины, которые можно приготовить за считанные минуты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадна-банановых маффины, расскажите, что получилось.
Шоколадно-малиновые маффины
автор nadya92 
На фото готовое блюдо шоколадна-малиновых маффины
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 828 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 50 мл
- пшеничная мука - 200 стак.
- какао - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - по вкусу
- малина - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Размягченное масло взбиваем с сахаром добела, затем добавляем по одному яйца комнатной температуры, не переставая взбивать, в конце добавляем молоко и еще раз взобьем на малых оборотах.
-
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем просеянное какао-порошок, ванилин и перемешиваем.
-
К этой сухой смеси добавляем малину,
-
аккуратно, чтобы не повредить малину, перемешиваем так, чтобы малина распределилась равномерно по всей смеси. Затем соединяем жидкую и сухую смеси, перемешиваем ложкой так, чтобы не раздавить ягоды малины, но масса должна быть однородной.
-
Полученную массу выкладываем по формам немного более чем на половину высоты формы. Выпекаем в разогретой до 200 г духовке 20 минут.
-
Вот и готовы ароматные, воздушные, шоколадно - малиновые маффины.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Кто-нибудь интересовался шоколадном-клубничными маффины?
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Пшеничная мука 190 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки; Кефир 150 мл; Сахар 100 г; Апельсиновый сок 100 мл; Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Темный шоколад 170 г; Сливочное масло 20 г; Сливки 30%-ные...
30 мин
Вместо арахисового масла подойдет вареная сгущенка, и помните, что если вымешивать тесто слишком тщательно, то маффины получаются жесткими. Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой....
35 мин
Это легкие, слегка влажные маффины с клубничкой и сырно-сливочным кремом (можно и без крема)...
40 мин
Для разнообразия повседневного меню эти безумно вкусные маффины подходят идеально. Их с удовольствиям едят не только дети, но и взрослые....
40 мин
Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!...
35 мин
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Nadya92, классный рецепт шоколадна-малиновых маффины!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!