Вместо арахисового масла подойдет вареная сгущенка, и помните, что если вымешивать тесто слишком тщательно, то маффины получаются жесткими. Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадна-банановых маффины, расскажите, что получилось.
Шоколадно-арахисовые маффины
автор yinca1984 
На фото готовое блюдо шоколадна-арахисовых маффины
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 806 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- арахисовое масло - 200 г
- шоколад молочный - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 60 г
- молоко - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Шоколад поломать на небольшие кусочки.
-
Муку перемешать с разрыхлителем, содой и солью.
-
В арахисовое масло всыпать сахар и взбить все блендером с насадкой-венчиком в однородную массу.
-
Добавить яйца и взбить еще немного.
-
Небольшими порциями влить молоко, каждый раз взбивая блендером.
-
К муке с разрыхлителем добавить арахисово-молочную массу, шоколад и вымешать тесто лопаткой.
-
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
-
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала шоколадно-арахисовые маффины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ой, yinca1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадна-арахисовых маффины очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо огромное за рецепт, yinca1984!
шоколадно-арахисовые маффины просто супер.
Все мои подруги делают теперь шоколадно-арахисовые маффины по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадно-арахисовые маффины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте culinier.ru/vypechka/maffiny/shokoladno-klubnichnye-maffiny.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадно-арахисовые маффины на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадно-арахисовые маффины — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадно-арахисовые маффины.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пшеничная мука 190 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки; Кефир 150 мл; Сахар 100 г; Апельсиновый сок 100 мл; Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Темный шоколад 170 г; Сливочное масло 20 г; Сливки 30%-ные...
30 мин
Это легкие, слегка влажные маффины с клубничкой и сырно-сливочным кремом (можно и без крема)...
40 мин
Для разнообразия повседневного меню эти безумно вкусные маффины подходят идеально. Их с удовольствиям едят не только дети, но и взрослые....
40 мин
Кого может оставить равнодушным сочетание малины и шоколада? Думаю, таких найдется не много. А я хочу Вам предложить этот вкус воплощенный в нежные, воздушные маффины, которые можно приготовить за считанные минуты....
30 мин
Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!...
35 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...
40 мин
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!