Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 341 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт банановых маффинов, расскажите, что получилось.
Маффины с замороженной черникой и миндалем
автор Людмила Астрахан 
На фото готовое блюдо маффинов с замороженной черникой и миндалем
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 341 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 1 ½ стак.
- миндаль - 1 стак.
- черника замороженная - 3 горсти
- сахарный песок - ⅓ стак.
- лимон - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Чернику предварительно разморозить
-
Миндаль измельчить в крошку.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
-
Муку соединить с молотым миндалем, разрыхлителем и солью, перемешать.
-
Яйцо с сахаром взбить миксером.
-
Не прекращая взбивать, влить молоко и оливковое масло и еще немного взбить.
-
Добавить муку с миндалем, лимонную цедру и сок, все перемешать.
-
Формочки для маффинов смазать растительным маслом.
-
Заполнить формы тестом меньше чем наполовину. В каждую формочку выложить по 1 ч. ложке черники, а сверху еще немного теста.
-
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно!
Все как в рецепте Людмила.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маффинов с замороженной черникой и миндалем.
Старый добрый рецепт.
Маффины с замороженной черникой и миндалем конечно на любителя.
Но понравилось.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Утро. Периодически, я назначаю rendezvous одной парочке, сладкой и очень полезной, а именно парочке маффинов, которые сделаны на йогурте с добавлением черники и с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев. О, да! Я именно из тех людей, которые любят делать свое утро очень сладким. Уже наверное и не вспомню,...
1 ч 20 мин
Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Тростниковый сахар 70 г; Сливочное масло 25 г; Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Черника 70 г; Натуральный йогурт 70 г; Сушеная клюква 20 г; Лимон 1/2 шт.; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 80 г...
45 мин
Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....
30 мин
Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...
45 мин
Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...
40 мин
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
30 мин
Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака....
45 мин
Спасибо за удивительные рецепты!