Рецепт приготовления кукурузных маффинов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт апельсиновых маффинов, расскажите, что получилось.
Кукурузные маффины
автор Алиса Лузган 
На фото готовое блюдо кукурузных маффинов
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 406 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 1 стак.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее.
-
2. В средней миске просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону. В другой средней миске взбить миксером яйца в течение примерно 30 секунд. Добавить сахар и взбить. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо взбить. Добавить половину сметаны и половину молока, взбить. Добавить оставшуюся сметану и молоко и смешать ингредиенты до сочетания. Добавить сливочную смесь в смесь муки и перемешать резиновым шпателем до однородности, стараясь не перемешать слишком долго.
-
3. Разделить тесто равномерно среди отделений формы для маффинов (около 3 столовых ложек на отделение). Выпекать маффины в течение 18 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с одной-двумя крошками.
-
4. Дать остыть несколько минут в форме, затем извлечь из формы и подавать со сливочным маслом при желании.
На заметку:
Это быстрый рецепт выпечки из простых ингредиентов. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Они вкусные сами по себе, но немного сливочного масла сделает их еще вкуснее.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить кукурузных маффинов
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно! Люблю кукурузных маффинов!
Я выбрала кукурузных маффинов, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Здесь новый рецепт вегетарианских маффинов.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Готовила кукурузных маффинов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Алиса, отличный рецепт кукурузных маффинов
спасибо за идейку
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кукурузных маффинов.
Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...
30 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...
40 мин
Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....
30 мин
Яблоко 2 шт.; Пшеничная мука 300 г; Тростниковый сахар 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль по вкусу; Кефир 225 мл; Сода 1 ч.л.; Растительное масло 60 мл; Кедровые орехи 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молотая корица 1 ч.л....
45 мин
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
30 мин
Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака....
45 мин
Мука пшеничная 1,5 стак.; Овсяные хлопья (отруби) 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сметана (комнатной температуры) 1 стак.; Масло оливковое 1/3 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Яблоко (Антоновка, крупное) 1 шт.; Изюм 1/2 стак.; Орехи (фундук...
30 мин
Иду пробовать…