Приготовить вкусные хачапури из слоеного теста - проще простого! Следуя этому рецепту вы приготовите ароматные слоеные пирожки с сырной начинкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт хачапури с сыром из дрожжевого теста, расскажите, что получилось.
Хачапури из слоеного теста
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо хачапури из слоеного теста
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 224 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 450 г слоеного дрожжевого теста
- 250 г сулугуни (можно заменить брынзой или адыгейским сыром)
- 1 яйцо
- 25-30 г сливочного масла
- 30 мл молока
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Слоеное дрожжевое тесто разморозить и раскатать в пласт около 0,7 см толщиной. Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить до полного остывания. Сыр сложить в небольшую миску, тщательно растереть вилкой. Добавить к тертому сыру сырое яйцо, растопленное масло и снова перетереть.
-
Нарезать раскатанное слоеное тесто квадратными кусками со стороной 15 см. В центр каждого квадрата положить сырную начинку и соединить края теста так, чтобы получился конвертик, защипать их.
-
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Аккуратно примять каждое изделие с обеих сторон и выложить хачапури на противень "швами" вверх, оставить их на 10 минут в теплом месте. Смазать поверхность теста молоком и отправить противень в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать слоеные хачапури с сыром около 15-20 минут до румяного цвета. Вынуть противень из духовки, оставить на несколько минут остывать. Хачапури из слоеного теста вкусные и в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури по-имеретински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за шедевры!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт хачапури с творогом и сыром из слоеного теста.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Только что доела хачапури из слоеного теста!!! очень вкусно!!!
Катарина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Огромная благодарность вам,Катарина…))))
Сделала хачапури из слоеного теста впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать уже готовую слоеную основу. В классическом варианте хачапури готовят с начинкой из сыра, но здесь будет рассмотрен...
60 мин
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....
50 мин
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного теста с сыром!...
60 мин
Вкусный пирог по-грузински! Читай рецепт и пробуй готовить!Самое быстрое, что можно испечь - это хачапури из готового слоеного теста. Тесто можно использовать свое, а можно и покупное. Начинку предлагаю сделать из брынзы с яйцом - хорошее сочетание, прекрасный результат!...
1 ч 20 мин
Ароматные лепешки с сырной начинкой, быстро готовятся!Хачапури с сыром из дрожжевого теста готовятся в духовке. Для теста можно брать не только кефир, но и воду с молоком. По желанию можно замешивать тесто на не жирном молочке. Для начинки понадобится твердый сыр, можно взять продукт домашнего приготовления....
2 ч
Хачапури готовлю не очень часто, но уже давно, поэтому с удовольствием поделюсь рецептом, как приготовить хачапури из дрожжевого теста. В этот раз использую брынзу, но можно и любой другой сыр....
120 мин
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо дома....
60 мин
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.