Орехово-шоколадный кекс

автор Галина Галина

Рецепт орехова-шоколадного кекс

На фото готовое блюдо орехова-шоколадного кекс

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 362 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

По рецепту кулинарной школы Гастона Ленотра. Очень богатый и насыщенный вкус. В рецепте нужен грецкий орех, у меня мой любимый миндаль. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса в кружке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 125 г
  • сахарная пудра - 200 г
  • мука - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 40 мл
  • какао - 20 г
  • разрыхлитель - 5 г
  • лимонная цедра - 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Духовка 200 г Взбить масло (комн. темп.) с пудрой до состояния светлого крема. Если будете также как я использовать сахар, нужно взбивать до полного растворения сахара. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Всеять, муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до соединения компонентов. Разделить тесто на 2 части. В одну примешать орехи с цедрой, в другую - растворенное в молоке какао. В смазанную форму для кекса выкладывать поочередно столовой ложкой шоколадное и ореховое тесто. Когда закончится тесто, сделайте обратной стороной вилки мраморные узоры на поверхности кекса.

  2. Снизьте температуру до 180 г Поставьте кекс на 1час 10 мин У меня через час все было готово. дать постоять в форме около 5 мин Остудить на решетке. Приятного аппетита!

    орехово-шоколадный кекс
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусный кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
aleksandra70
aleksandra70

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

skakun_90
skakun_90

Спасибо большое! Буду пробовать!

estont
estont

Офигенно вкусно получается орехово-шоколадный кекс и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

rimiera
rimiera

Пасиба))
по рецепту делаю))

anyuta
anyuta

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

gimyomo1972
gimyomo1972

Спасибо!
Очень замечательный рецепт орехова-шоколадного кекс.

eritor1996
eritor1996

Вот еще ссылочка на шоколадный кекс с маком и орехами.

Олеся Пономарёва
Олеся Пономарёва

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида орехова-шоколадного кекс.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyudmila
lyudmila

Галина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

arenda
arenda

Галина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Орехово-ванильный вкус сам по себе очень интересен и никаких дополнительных ароматов уже не требует. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой на ней должны оставаться маленькие крошки, это значит, что он не сухой и пропекся ровно настолько, насколько нужно. Крем лучше перемешивать вилкой,...

1 ч 10 мин

Шоколадный кекс с маком и орехами

масло сливочное - 200 г; какао - 100 г; сахар - 375 г; молоко - 125 г; мука - 50 г; яйца куриные - 4 шт.; мак - 100 г; орехи - 100 шт.; смородина красная - по вкусу...

45 мин

Шоколадный кекс Бархатный

молоко 100 мл; сливочное масло 150 г; сахар 150 г; какао 5 ст.л.; яйца 2 шт.; ванилин; разрыхлитель 1 ч.л.; мука; шоколад 100 г; сл.масло 2 ст.л.; молоко 2 ст.л...

1 ч 30 мин

Шоколадный кекс на белках

шоколад горький - 100 г; сахар - 100 г; масло сливочное - 50 г; мука - 50 г; кукурузный крахмал - 30 г; яичные белки - 5 шт.; разрыхлитель - 8 г; соль - 1 щепотка; какао-порошок - по вкусу; масло растительное - 30 г...

45 мин

Кекс с начинкой

Апельсин 1 шт.; Клюква сушеная 30 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Сахар 140 г; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель теста 5 г...

50 мин

Банановый кекс

Обязательно попробуйте испечь невероятно вкусный банановый кекс к чаю для самых близких. К тому же рецепт очень простой в приготовлении....

90 мин

Кекс в кружке

Делюсь простым рецептом кекса в кружке! Такое лакомство готовится буквально за пять минут. Оно одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте обязательно, это легко и просто!...

20 мин