Вот чудо какой замечательный кекс. Ароматный, в меру влажный, нежный, вкусный просто прелесть. Рекомендую испечь, тем более продукты все доступные. Мне привезли муку Рязаночка за победу в конкурсе Пасхальный кулич, вот я и испробовала муку. Мука замечательная, есть для любого вида теста, мне очень понравилась!) А за рецепт кекса спасибо Эду Рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса пасхального, расскажите, что получилось.
Лимонный кекс с малиной и кабачком
автор Ирина B&C 
На фото готовое блюдо лимонного кекса с малиной и кабачком
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 349 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- малина - 1 стак.
- сахар - 200 г
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 100 г
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- кабачки - 300 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 C. Яйца взбейте с сахаром до пышности.
-
Кабачок натрите на мелкой терке.
-
Сливочное масло растопите и охладите.
-
Форму смажьте сливочным маслом.
-
Во взбитые яйца с сахаром влейте растопленное масло и перемешайте лопаткой.
-
Затем добавьте кабачок и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку.
-
Добавьте цедру..
-
И в самом конце малину. Теперь перемешиваем очень аккуратно.
-
Выливаем тесто в форму и отправляем выпекаться на 45-50 минут.
-
Даем постоять кексу 10 минут в форме, а затем перекладываем на решетку и даем остыть.
-
И наслаждаемся... Приятного чаепития!!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусный кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Прикольно, вот чего-чего, а лимонный кекс на манке с финиками и глазурью из йогурта culinier.ru/vypechka/keksy/limonny-keks-na-manke-s-finikami-i-glazuryu-iz-iogurta я не готовила) надо попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Каждый день нашей жизни уникален, и лишь от нас зависит то, как он начнется и как закончится. Плохих дней не бывает, бывают плохие мысли. Каждый день - это выбор, положительный или отрицательный. Достаточно одного неприятного телефонного звонка с утра пораньше, чтобы настроить меня негативно, а в последствии...
1 ч 20 мин
мука белая высшего сорта 600 г; кефир 200 г; масло сливочное 250 г; яйцо куриное сырое 3 шт.; ванилин 1 щеп; сода 1 ч.л.; ликер 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; миндаль 100 г; изюм без косточек 4 ст.л.; чернослив без косточки 100 г; цукаты ананасовые 4 ст.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.; шоколадные капли 1 ст.л.;...
4 ч
Если вы хотите приготовить быстро вкусное блюдо, этот рецепт для вас. Кекс с колбасой понравится вам доступностью ингредиентов и легкостью приготовления. К тому же это очень вкусно....
45 мин
Апельсин 1 шт.; Клюква сушеная 30 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Сахар 140 г; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель теста 5 г...
50 мин
Обязательно попробуйте испечь невероятно вкусный банановый кекс к чаю для самых близких. К тому же рецепт очень простой в приготовлении....
90 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Сметана 300 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Сахар 200 г; Масло сливочное 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Клюква 200 г; Корица 1 ч.л.; Имбирь 1 г; Орех мускатный 1 щеп; Кардамон 1 щеп; Гвоздика 5 шт.; Цедра апельсина 1 ч.л....
70 мин
Делюсь простым рецептом кекса в кружке! Такое лакомство готовится буквально за пять минут. Оно одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте обязательно, это легко и просто!...
20 мин
Замечательный рецепт! В моей семье любят лимонный кекс с малиной и кабачком
Спасибо за прекрасную идею