Кекс столичный

автор Lisiu Lisiu

Рецепт кекса столичного

На фото готовое блюдо кекса столичного

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 396 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 120 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 396 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса пасхального, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука — 260 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Разрыхлитель для теста — 10 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Изюм — 150 г (Лучше тёмного сорта)
  • Сахарная пудра — 20 г

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Дайте маслу постоять в теплом месте для размягчения, затем поместите его в миску и взбивайте до воздушной массы.

  2. Добавьте весь сахар к маслу и взбивайте массу до полного растворения сахара.

    кекс столичный
  3. По отдельности добавляйте каждое яйцо и тщательно взбивайте массу.

    кекс столичный
  4. Перед добавлением муки в миску ее лучше просеить. Затем добавьте разрыхлитель теста, ванильный сахар и хорошенько взбейте. Должна получится густая масса.

    кекс столичный
  5. Предварительно обмытый изюм замочить в кипятке на пару минут, высушить и, обваляв в муке, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.

    кекс столичный
  6. Переложите тесто в прямоугольную форму для запекания, промазанную маслом и присыпанную мукой. Смоченным ножом провести линию посередине массы для образования ровной трещины во время запекания кекса.

    кекс столичный
  7. Разогрейте духовку до 160 градусов и поставьте туда форму с массой. Время выпекания кекса 80-90 минут. Готовый кекс остудить и присыпать сахорной пудрой.

    кекс столичный
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусный кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить кекс столичный

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tofindo
tofindo

Lisiu, я только смотрела рецепт, но уже хочу кекс столичный приготовить!

usesedico
usesedico

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

gedither1985
gedither1985

Изумительно вкусно…

Оля Окуличева
Оля Окуличева

Lisiu, здесь новое блюдо баклажановый кекс с помидорами.

salla
salla

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Марианна Черкасова
Марианна Черкасова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

gicinseet
gicinseet

Огромная благодарность вам,Lisiu…))))

Баклажановый кекс с помидорами

Этот простой в исполнении кекс я нашла у sunpolina в жж, Полина же его взяла у elementalisto (там же)....

45 мин

Кекс шоколадный в мультиварке

Пышный высокий сочный шоколадный кекс в мультиварке (у меня он поднимается до самой крышки). Я делаю тесто не пачкая лишней посуды: прямо в кастрюльке мультиварки. Но если вы боитесь ее поцарапать, замешивайте тесто в отдельной кастрюльке. У меня никаких царапин не бывает, кастрюлька надежная, от Па...

1 ч 5 мин

Кекс пасхальный

мука белая высшего сорта 600 г; кефир 200 г; масло сливочное 250 г; яйцо куриное сырое 3 шт.; ванилин 1 щеп; сода 1 ч.л.; ликер 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; миндаль 100 г; изюм без косточек 4 ст.л.; чернослив без косточки 100 г; цукаты ананасовые 4 ст.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.; шоколадные капли 1 ст.л.;...

4 ч

Кекс с начинкой

Апельсин 1 шт.; Клюква сушеная 30 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Сахар 140 г; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель теста 5 г...

50 мин

Банановый кекс

Обязательно попробуйте испечь невероятно вкусный банановый кекс к чаю для самых близких. К тому же рецепт очень простой в приготовлении....

90 мин

Кекс домашний

Яйцо куриное 2 шт.; Сметана 300 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Сахар 200 г; Масло сливочное 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Клюква 200 г; Корица 1 ч.л.; Имбирь 1 г; Орех мускатный 1 щеп; Кардамон 1 щеп; Гвоздика 5 шт.; Цедра апельсина 1 ч.л....

70 мин

Кекс в кружке

Делюсь простым рецептом кекса в кружке! Такое лакомство готовится буквально за пять минут. Оно одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте обязательно, это легко и просто!...

20 мин