Воздушные круассаны с ореховой начинкой из готового слоеного теста. Рецепт приготовления порадует вас своей простотой, приготовьте их на завтрак своей семье, все останутся довольны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт круассанов-рогаликов с прованскими травами, расскажите, что получилось.
Круассаны с ореховой начинкой
автор geraeva_72 
На фото готовое блюдо круассанов с ореховой начинкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 345 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг дрожжевого слоеного теста
- 80-100 г сахара
- 80 г орехов (грецких)
- 50-75 г сливочного масла
- 2 желтка и 1 яйцо
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
В чашу блендера сложить орехи, сахар и масло комнатной температуры. Добавить желтки в измельчить. Тесто раскатать, вырезать из него треугольники. Выложить в основание каждого треугольника немного начинки, свернуть круассаны.
-
Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пекарской бумагой. Выложить на него круассаны с ореховой начинкой. Яйцо слегка взбить и смазать им каждый круассан.
-
Поставить противень в духовку на 20-25 минут (время зависит от вашей духовки). Вынуть противень из духового шкафа, готовые круассаны с ореховой начинкой остудить и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочные круассаны с шоколадом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Круассаны с ореховой начинкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Это не круассаны с ореховой начинкой, это просто бомба!!!
Я готовила круассаны с ореховой начинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне круассаны с ореховой начинкой даже гости заказывают!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мои как раз просили булочки с начинкой.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила!!!
geraeva_72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
А что вы нашли в круассанах с ореховой начинкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Круассаны можно испечь не только ванильно-сладкими, но и очень ароматными, солеными. Добавьте щепотку прованских трав, горчицы и получите новый вкус любимых рогаликов!...
120 мин
Булочки "Синнабон" это очень ароматные и вкусные французские булочки с воздушным тестом. В оригинале используют корицу как начинку, но мы предлагаем уникальную шоколадную начинку. Попробуйте!...
180 мин
Воздушные круассаны с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкойЧто может быть лучше свежей домашней выпечки на завтрак или к вечернему чаепитию? Особенно если это французские слоеные булочки - круассаны. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, ароматные, сырные! Настоящие фавориты среди пирожков и булочек...
3 ч 10 мин
Пшеничная мука 410 г; Сливочное масло 230 г; Вода 165 мл; Сахар 120 г; Сухие дрожжи 10 г; Соль 1,5 ч.л.; Очищенный миндаль 200 г; Ванильный экстракт по вкусу...
25 мин
Признаться честно, слоеное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоеное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя)....
1 ч 20 мин
ириски - 100 г; шоколад молочный - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; сахарная пудра - 2 ст.л.; сливки 33-35% - 50 г; тесто слоеное дрожжевое - 500 г...
50 мин
Круассаны с ананасами, смазанные медом и посыпанные орехами, получаются сочными и нежными. Очень простые в приготовлении. Спасительный рецепт, когда хочется чего-нибудь сладенького....
35 мин
Вкуснятина, обожаю круассаны с ореховой начинкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, geraeva_72 :)