Круассаны с творогом - мое любимое лакомство. Чтобы их быстрее приготовить, я придала им немного другую форму. Хотя замечала во французских фильмах, что и такая форма круассан приветствуется. Рекомендую попробовать приготовить рецепт круассанов-рогаликов с прованскими травами, расскажите, что получилось.
Круассаны с творогом
автор Kovaliovanastya 
На фото готовое блюдо круассанов с творогом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 301 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 500 г (Без дрожжей.)
- Творог — 400 г
- Яйца — 2 шт. (Для начинки и смазывания по яйцу.)
- Сметана — 2 ст.л.
- Изюм — По вкусу
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Смешайте в чашке яйцо, творог, размоченный изюм, сметану и ванильный сахар.
-
Слоеное тесто раскатайте. И смажьте творожной начинкой.
-
Скрутите тесто с начинкой вдоль в рулет.
-
Разрежьте на равные круассаны.
-
Выложите на противень, покрытый перкаской бумагой. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
-
Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита.
На заметку:
Можете сделать круассаны с творогом более привычной для круассан формы, в виде рогаликов. Я просто люблю делатьв се быстрее, особенно выпечку из слоеного теста. Такие круассаны с творогом легко можно приготовить до завтарка и порадовать всю семью. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочные круассаны с шоколадом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить круассаны с творогом
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю на днях
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим круассаны с творогом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком венской ватрушки с творогом culinier.ru/vypechka/bulochki/venskaya-vatrushka-s-tvorogom. Он мне очень нравится.
Kovaliovanastya, очень интересный вариант круассанов с творогом.:)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили круассаны с творогом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Круассаны можно испечь не только ванильно-сладкими, но и очень ароматными, солеными. Добавьте щепотку прованских трав, горчицы и получите новый вкус любимых рогаликов!...
120 мин
Воздушные круассаны с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкойЧто может быть лучше свежей домашней выпечки на завтрак или к вечернему чаепитию? Особенно если это французские слоеные булочки - круассаны. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, ароматные, сырные! Настоящие фавориты среди пирожков и булочек...
3 ч 10 мин
Пшеничная мука 410 г; Сливочное масло 230 г; Вода 165 мл; Сахар 120 г; Сухие дрожжи 10 г; Соль 1,5 ч.л.; Очищенный миндаль 200 г; Ванильный экстракт по вкусу...
25 мин
Признаться честно, слоеное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоеное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя)....
1 ч 20 мин
ириски - 100 г; шоколад молочный - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; сахарная пудра - 2 ст.л.; сливки 33-35% - 50 г; тесто слоеное дрожжевое - 500 г...
50 мин
Воздушные круассаны с ореховой начинкой из готового слоеного теста. Рецепт приготовления порадует вас своей простотой, приготовьте их на завтрак своей семье, все останутся довольны....
30 мин
Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе....
60 мин
Вкус круассанов с творогом просто потрясающий!
Будем повторять.