Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков с карамелью, расскажите, что получилось.
Блинчики с мясом в духовке
автор tatyana 
На фото готовое блюдо блинчиков с мясом в духовке
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Яйца — 3 шт. (2 яйца - в тесто, 1 - для запекания)
- Молоко — 0,6 л (0,5 л - в тесто, 0,1 л - для запекания)
- Соль — 1 ч.л. (для начинки -1 щепотка, остальное - в тесто)
- Сахар — 1 ч.л.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л. (2 - в тесто, 1 - для поджаривания лука)
- Мясо — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, Для детей, На праздничный стол, Масленица
Как приготовить пошагово
-
Первым делом ставить варить мясо. Я делал это в мультиварке.
-
Пока варится мясо, можно сделать тесто для блинчиков. Для этого смешиваем в молоке яйца, соль и сахар, а затем досыпаем муку. Хорошо размешиваем и вливаем в тесто растительное масло.
-
На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
-
Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
-
Выкладываем в блендер сваренное мясо, добавляем к нему обжаренный лук, соль и молотый перец. Измельчаем-перемешиваем нашу начинку для блинчиков.
-
Выкладываем на блинчик полтора столовых ложки начинки и заворачиваем блинчики конвертиком.
-
Складываем начиненные блинчики в жаростойкую форму для запекания. Если вы хотите просто запечь блинчики, без заливки, то смажьте форму маслом.
-
Взбейте молоко с яйцом.
-
Залейте получившейся смесью блинчики в форме и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.
На заметку:
Вкусные и сочные блинчики с мясом - от такого завтрака не откажется ни один мужчина. Это сытное блюдо заряжает энергией. Блинчики можно начинять мясом, которое осталось от приготовления первого блюда, мясо может быть свиное, говяжье, мясо птицы. Это уж вам решать. Я предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с мясом в духовке. Они получаются менее жирными, чем обжаренные на сковороде с добавлением масла. И более нежными, благодаря заливке из молока и яиц. Итак, перед вами рецепт блинчики с мясом в духовке с фото. Готовим!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенные блинчики с корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить блинчики с мясом в духовке
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Бесподобный рецепт блинчиков!!!
Все получилось, спасибо, tatyana!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Некоторое время назад готовила блинчики-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Девочки, вот отличная тема culinier.ru/vypechka/bliny/blinchiki-bez-yaits-na-moloke. Заглядывайте.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Tatyana!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Рецепт для тех, кто любит сочетание капуста+тесто. Аппетитные и вкусные блинчики - хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин:)...
75 мин
Все дети любят блины, а тем более сладкие! Своему ребенку на завтрак я часто готовлю блинчики с вареньем (в данном случае с грушевым), а, оформив блины такими фигурками, вы можете лишний раз сказать своему чаду о том, как вы его любите и желаете только пятерок!...
30 мин
Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко! Приятного аппетита и вкусной Масленицы!...
1 ч
Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....
30 мин
Готовить просто, а кушать вкусно, пробуй!Легкие, вкусные, красивые и очень просты в приготовление....
40 мин
Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....
60 мин
На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например....
35 мин
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!