На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков с курицей и грибами, расскажите, что получилось.
Блинчики с карамелью
автор Ириша Шурочкина 
На фото готовое блюдо блинчиков с карамелью
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 307 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 0.5 стак.
- Мука — 150-200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л. (+ для карамели)
- Сливочное масло — 50 г
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить воду и постепенно всыпать просеянную с солью муку. Тесто должно получится вязким и густоватым, но без комочков. Затем можно тонкой струйкой вводить молоко, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводя его до нужной консистенции. При желании можно сделать блинчики с карамелью в домашних условиях и по другому проверенному рецепту.
-
2. Кисточкой смазать сковороду маслом и как следует раскалить. Выливать тесто тонким слоем и жарить блинчик на среднем огне.
-
3. Аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
-
4. Готовые блины при желании можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.
-
5. В небольшом сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло. Всыпать сахар и на медленном огне сварить карамель.
-
6. Сахар должен полностью растворится, а карамель стать приятного коричневого цвета. Снять с огня. При желании дополнить этот простой рецепт блинчиков с карамелью можно ванилью, корицей или солью, например.
-
7. Готовые блины можно полить сверху карамелью или сделать дополнительную начинку. В данном случае - это нарезанные яблоки с корицей. Очень вкусно, обязательно стоит попробовать! В начинку также можно использовать небольшое количество сметаны, чтобы разнообразить сладость десерта.
На заметку:
Классический рецепт блинчиков с карамелью в данном случае дополнен аппетитными и ароматными яблоками в начинку. При желании можно использовать также орешки, творог или сливочный сыр, например. Такой десерт не оставят без внимания ни взрослые, ни дети.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенные блинчики с корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить блинчики с карамелью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Офигенно вкусно получается блинчики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Блины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вот это да! Какой красивый рецептик блинчиков! А вкусный и простой!
Вот такой рецепт нашла - блины на молоке.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Нежные, тоненькие и воздушные, нереально вкусные и с аппетитными добавками. Спешу показать вам несложный вариант, как приготовить французские блинчики на молоке. Запоминайте и повторите дома!...
45 мин
Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко! Приятного аппетита и вкусной Масленицы!...
1 ч
Молоко 400 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Пшеничная мука 120 г; Сахар 1/2 столовой ложки; Сливочное масло 45 г; Лук репчатый 1 головка; Шампиньоны 400 г; Куриная грудка 4 шт.; Перец черный молотый щепотка; Сыр 200 г; Сливки 30%-ные 400 мл...
1 ч
Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....
30 мин
Овсяные хлопья 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Бананы 1 шт.; Разрыхлитель теста ч.л.; Корица по вкусу...
40 мин
Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь. Поэтому, если у вас остался лишний кефир или просто скисло молоко, не спешите их выбрасывать, испеките блины....
60 мин
Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....
60 мин
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.