Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 300 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 410 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на воде, расскажите, что получилось.
автор rongengou
На фото готовое блюдо ажурных блинчиков
Калорий: 410 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 300 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 410 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на воде, расскажите, что получилось.
1 Приготовление ажурных блинчиков: 1. Подготавливаем дрожжи Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они подошли начали пузыриться. 2. Замешиваем тесто Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем подошедшие дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем. 3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не убежало, если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно подходить 2-2,5 часа. 4. Выпекаем блинчики После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону. 5. Подаем ажурные блинчики Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики с карамелью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Rongengou, очень интересный вариант ажурных блинчиков.:)
Rongengou, большое спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ажурные блинчики
спасибо за рецепт…
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецепт для тех, кто любит сочетание капуста+тесто. Аппетитные и вкусные блинчики - хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин:)...
75 мин
Все дети любят блины, а тем более сладкие! Своему ребенку на завтрак я часто готовлю блинчики с вареньем (в данном случае с грушевым), а, оформив блины такими фигурками, вы можете лишний раз сказать своему чаду о том, как вы его любите и желаете только пятерок!...
30 мин
Кефир 1/2 л; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки; Сода 1 ч.л....
1 ч
Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....
30 мин
Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина....
80 мин
Вкусные и красивые блинчики. Тонкие как кружево! Испеки на завтрак!Делюсь с вами своим самым любимым рецептом блинчиков! Мои родные едят только обязательно тонкие блины, с дырочками, ажурные:) Это - идеальный рецепт именно таких. Блинчики получаются настолько вкусными, что можно есть их просто так -...
2 ч 30 мин
Спасибо большое за замечательный рецепт ажурных блинов.