Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на воде, расскажите, что получилось.
Блинчики без яиц на молоке
автор sofya81 
На фото готовое блюдо блинчиков без яиц на молоке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 315 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 150 мл
- Мука — 1 стак.
- Сода — 1 Щепотка
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Пшеничную муку обязательно просеиваю через сито (для обогащения кислородом) всыпаю сахарный песок (лучше не добавлять его много, иначе на сковороде блины начнут гореть), соль.
-
2. Также к сухим ингредиентам добавляю маленькую щепотку соды (уксусом не гашу).
-
3. Тонкой струйкой вливаю в смесь молоко комнатной температуры и помешиваю венчиком, чтобы не было комочков.
-
4. Затем добавляю подсолнечное масло и вливаю обычную воду комнатной температуры, еще раз перемешиваю тесто и оставляю его на 10-15 минут.
-
5. Сковороду хорошенько разогреваю с добавлением небольшого количества подсолнечного масла, на поверхность половником вливаю тесто, обжариваю блинчики с двух сторон (около 1-2 минут).
-
6. Готовые блинчики получаются очень вкусными и тонкими, даже несмотря на наличие в рецепте соды. Подаю готовые блины к столу, приятного аппетита!
На заметку:
На выходных хочется побаловать себя вкусным завтраком, а не банальной яичницей или овсянкой. Блинчики любят и взрослые, и дети, поэтому пеку их с удовольствием и много. Подаю блины со сметаной, вареньем и медом, чтобы каждый выбрал для себя подходящий вариант. Если вы не любитель сладкого, можно блины сделать солеными и подать их с паштетом или плавленым сыром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить французские блинчики на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить блинчики без яиц на молоке
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Блинчики на молоке прелесть, спасибо за рецепт
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе блинчики на молоке в коллекцию рецептов.
Для разнообразия часто готовлю вкусные блины, получается вкусно и быстро.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецептик супер!!:)
Сделала блинчики на молоке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинов на молоке получилась
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мне нравится этот рецепт блинчиков, когда пост. Тесто на соевом молоке, без яиц. Тесту лучше дать 2 часа постоять в холодильнике, перед тем, как печь....
2 ч 25 мин
Рецепт для тех, кто любит сочетание капуста+тесто. Аппетитные и вкусные блинчики - хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин:)...
75 мин
Нежные, тоненькие и воздушные, нереально вкусные и с аппетитными добавками. Спешу показать вам несложный вариант, как приготовить французские блинчики на молоке. Запоминайте и повторите дома!...
45 мин
Каждая хозяйка ломает голову утром по поводу того, что приготовить на завтрак. Блинчики на прокисшем молоке будут очень даже кстати. Быстрые в приготовлении и очень вкусные, они понравятся детям....
40 мин
Хочу вам предложить один из самых моих любимых рецептов приготовления сладких блинчиков на молоке. Они просто тают во рту и будто созданы для завтрака! Остановиться невозможно!...
30 мин
Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....
60 мин
На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например....
35 мин
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!