Блинчики с курицей и грибами

автор Алиса Бойкова Алиса Бойкова

Рецепт блинчиков с курицей и грибами

На фото готовое блюдо блинчиков с курицей и грибами

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 754 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 754 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на воде, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молоко 400 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Пшеничная мука 120 г
  • Сахар 1/2 столовой ложки
  • Сливочное масло 45 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Шампиньоны 400 г
  • Куриная грудка 4 шт.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сыр 200 г
  • Сливки 30%-ные 400 мл

Как приготовить пошагово

  1. Смешать стакан молока, яйца, сахар, соль, три столовые ложки муки; приготовить тесто, по консистенции напоминающее негустую сметану. В хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде испечь блинчики.

  2. Сварить курицу, мелко нарезать.

  3. Грибы измельчить и отварить 5-10 минут в небольшом количестве воды, посолить.

  4. В растопленном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанное филе грудки и слегка обжаривать, добавить сливки, добавить шампиньоны с бульоном (его должно быть немного) и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.

  5. На каждый блинчик выложить по 3-4 столовые ложки начинки, завернуть с двух сторон, чтобы края блинчиков заходили друг на друга. Сверху посыпатьтертым сыром.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики с карамелью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda
lyuda

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

nadya77
nadya77

Уже второй раз блины делаю.
Просто восхитительно.

bitsukha_70
bitsukha_70

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусные блины. Вот я ему и приготовлю.

lisovskaya_93
lisovskaya_93

Довольна блинчиками на молоке. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

ulomoupo
ulomoupo

Алиса, отличный рецепт блинчиков, все ингредиенты любимые.

polina94
polina94

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vita
vita

Алиса, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
блинчики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

intinee
intinee

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит блины.

Нежнейшие заварные блинчики

Тем, кто не умеет печь тонкие блинчики, могу предложить отличный вариант, который совсем не хуже привычных блинов на молоке или кефире. Расскажу, как приготовить нежнейшие заварные блинчики....

35 мин

Блинчики без яиц на молоке

Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....

30 мин

Блинчики с лососем и сыром

Такие блинчики с лососем и сыром - настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга!...

30 мин

Блинчики из рисовой муки

Интересное решение - блинчики из рисовой муки в домашних условиях. Процесс приготовления блинчиков ничем не отличается от традиционного рецепта, а получаются они очень нежными и вкусными....

1 мин

Протеиновые блинчики

Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....

60 мин

Блинчики с карамелью

На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например....

35 мин

Ажурные блинчики

Сухие дрожжи 10 гр; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л....

300 мин