Такие блинчики с лососем и сыром - настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга! Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков с карамелью, расскажите, что получилось.
Блинчики с лососем и сыром
автор Galate 
На фото готовое блюдо блинчиков с лососем и сыром
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 317 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо — 2-3 шт.
- Мука — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Масло — 30 г
- Мягкий сыр — 70-100 г
- Малосоленый лосось — 100 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Масленица, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Подготовить продукты, белки отделить от желтков.
-
Белки взбить.
-
Желтки растереть с сахаром, добавить масло, муку, горячее молоко, соль, вымесить до однородной массы.
-
Белки добавить в тесто.
-
Тесто вымесить до однородной массы и выпекать небольшие блинчики.
-
Филе лосося порезать на тонкие кусочки.
-
Блинчики намажьте кремообразным сыром и уложите кусочки лосося. Сверните блинчики в трубочку.
На заметку:
Блинчики с лососем и сыром можно делать практически без сахара, чайной ложечки будет достаточно! Муку в тесто добавляйте постепенно, чтоб не было комочков, лучше всего воспользоваться блендером. Блинчики с лососем и сыром можно подавать в холодном виде, а на праздничный стол - как холодную закуску. Успехов и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенные блинчики с корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить блинчики с лососем и сыром
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Когда в первый раз попробовала вкусные блины, мне не понравилось.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт блинов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком блинов на молоке culinier.ru/vypechka/bliny/blinchiki-bez-yaits-na-moloke. Он мне очень нравится.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Какая вкусняшка!
Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушеных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита!:)...
30 мин
0,7 стак. молока; 0,3 стак. муки; 1 яйцо; 1 ч.л. сливочного масла; 160 г сыра рикотта; 2 ст.л. сахарной пудры; 1 ст.л. тертой лимонной цедры; 150 г абрикосового варенья; 2 ч.л. крахмала; 0,5 ст.л. замороженных ягод черники; растительное масло для обжаривания...
30 мин
Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко! Приятного аппетита и вкусной Масленицы!...
1 ч
Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....
30 мин
Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....
60 мин
На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например....
35 мин
Сухие дрожжи 10 гр; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л....
300 мин
Я делала блины по рецепту Galate, мне понравилось.
Даже брату, который блины не любит,понравилось!