Блинчики с голубым сыром и шампиньонами

автор Артём Коваленко Артём Коваленко

Рецепт блинчиков с голубым сыром и шампиньонами

На фото готовое блюдо блинчиков с голубым сыром и шампиньонами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 754 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушеных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита!:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на воде, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 6 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - по вкусу
  • сыр - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В отдельную посуду налить молоко.

  2. Добавить яйца, муку, соль и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).

  3. Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.

  4. На огне разогреть сковородку.

  5. Налить в отдельную емкость немного оливкового масла и смочить в нем ватку.

  6. Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в нее жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.

  7. Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности.! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!

  8. Шампиньоны нарезать и обжарить на сковородке, хорошо поперчить.

  9. Дорблю нарезать небольшими кубиками, смешать с грибами, добавить итльянские травы для аромата.

  10. Завернуть начинку в готовые блинчики, при подаче украсить грибами и сушеной петрушкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики с карамелью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
maslennikov_76
maslennikov_76

Рецепт весьма кстати!

zhenya91
zhenya91

Обожаю вкусные блины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

souno
souno

Спасибо Артём, очень часто пользуюсь этим сайтом.

osenisals
osenisals

Артём, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

yuta75
yuta75

Забрала в закладки culinier.ru/vypechka/bliny/blinchiki-bez-yaits-na-moloke с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Инга Чуприк
Инга Чуприк

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Ольга Малкович
Ольга Малкович

Ну и красота блинчики!!!
Обязательно попробую сделать!

Дрыганова Юляша
Дрыганова Юляша

Очень очень вкусно получилось!!!

Блинчики с манкой на дрожжах

Как блины мы напекали, Прогоняли зиму прочь, Да Масленицу встречали, Чтобы весне прийти помочь. Будьте здравы, добры люди, Будет счастье вам и лад, Да и радости прибудет. Всяк весне сегодня рад!...

20 мин

Блинчики без яиц на молоке

Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке....

30 мин

Блинчики с лососем и сыром

Такие блинчики с лососем и сыром - настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга!...

30 мин

Блинчики на кислом кефире

Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь. Поэтому, если у вас остался лишний кефир или просто скисло молоко, не спешите их выбрасывать, испеките блины....

60 мин

Блинчики из рисовой муки

Интересное решение - блинчики из рисовой муки в домашних условиях. Процесс приготовления блинчиков ничем не отличается от традиционного рецепта, а получаются они очень нежными и вкусными....

1 мин

Протеиновые блинчики

Хотите приготовить не только вкусную, но и очень полезную закуску, которая может стать отличным завтраком, перекусом или даже ужином? Тогда попробуйте простой рецепт протеиновых блинчиков с начинкой....

60 мин

Блинчики с карамелью

На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например....

35 мин