.просто блинный "шедевр" короля Эдуарда VII.:) Из всех видов французских блинов, т. е. crepes, наиболее известными, по крайней мере, за пределами Франции, являются Crepes Suzette. Однажды Эдуард, на тот момент принц Уэльский, пригласил на трапезу хорошенькую француженку, за которой волочился, - как вы догадались, ее звали Сюзетт, - и заказал crepes на десерт. Каким-то непостижимым образом повар, подававший блюдо, умудрился по ошибке поджечь на сервировочном столике апельсиновый ликер. Но как можно случайно поджечь ликер, история умалчивает. Вот во что верится легко, так это в то, что французский шеф, со свойственным сынам этой страны апломбом, обратил свою ошибку в достоинство, выдав ее за новый невиданный рецепт. Английский принц был очарован огненными блинами и немедленно посвятил родившееся на его глазах блюдо своей спутнице Сюзет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печеночных блинов, расскажите, что получилось.
Блины сюзетт
автор Lana 
На фото готовое блюдо блинов сюзетт
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 302 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- апельсин - 1 шт.
- масло сливочное - 40 г
- сахар - 100 г
- мороженое ванильное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Испечь тоненькие блины.
-
Помыть апельсин, очистить, разобрать на дольки, а дольки порезать пополам.
-
На горячей (!) скороводе растопить сливочное масло (не давать ему темнеть), всыпать сахар и быстро мешать до его растворения, затем добавить апельсины, продолжая активно помешивать, пока сахар с маслом не закарамелизируется. Добавить Grand Marnier или Cointreau (как в моем случае, что есть Апельсиновый ликер). Поджечь и быстро-быстро мешать пока огонь не погаснет.
-
...горячие апельсины выложить на блины и подавать с мороженым. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блины с печенью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинов!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусные блины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за информацию!
Спасибо огромное за рецепт! блины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Lana, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинов.
Девочки посоветовали новый рецепт вкусных блинов. Очень хочется попробовать.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать блинчики к домашнему празднику.
Спасибо, Lana!
Как вы готовите нежные домашние блины, которые мы все еще с детства любим есть с вареньем и мёдом? Тесто довольно-таки простое: мука, молоко, сахар, щепотка соли и… яйца. А что, если яиц нет или есть, но вам нужно сэкономить еще для одного блюда? Тогда смело готовьте без яиц!И это не шутка. Блины, приготовленные...
30 мин
Очень вкусные блины получаются, их можно использовать не только как блины, но как основу для приготовления тортика. Нежные и сытные, они невероятно вкусные со сметаной! Смотрите рецепт....
30 мин
Какао - 20 г; Молоко - 250 мл; Пиво темное - 30 мл; Масло сливочное - 30 мл; Мука пшеничная 100 г; Сахар - 45 г; Яйца куринные - 2 шт....
10 ч
Признаюсь, пекла их впервые. Безусловно, это одни из вкуснейших и нежнейших блинов. После двух не получившихся больших блинов, я решила печь малого диаметра. Думаю, многие скажут, что можно добавить пшеничной муки и не мучаясь печь. Но мне хотелось именно гречишных, настоящих блинов и таки я спекла их!!...
80 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Черника 1/2 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ваниль 2 ч.л.; Соль щепотка...
60 мин
Разнообразьте свое меню и угостите близких домашними блинчиками с печеночной начинкой и сметаной. Такие вкусные блины с печенью исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть....
60 мин
Кто сказал, что блины делают только на муке и молоке? Их можно делать и из других продуктов. В подтверждение - рецепт приготовления блинов из тыквы....
60 мин
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!