автор idene 
На фото готовое блюдо венгерского грибного супа
Калорий: 181 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Уж каких только грибных супов я не ела, а сочетание лесных грибов и паприки в этом супе стало для меня чем-то новым. И знаете что? Это вкусно. Не могу сказать, что с шампиньонами получится настолько же хорошо, но с подберезовиками суп вышел шикарным:)
Белые и всякие подосиновики тоже подойдут. Ну и моховики - у них грибной вкус тоже достаточно выраженный. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельно-грибного крем-суп, расскажите, что получилось.
Мелко рубим лук, сельдерей и чеснок. Грибы размораживаем.
Картофель нарезаем кубиками.
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Кладем лук, чеснок и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем паприку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
Добавляем муку и жарим, помешивая, еще минуту.
При постоянном помешивании вливаем бульон. Доводим до кипения и добавляем картофель. Солим по вкусу.
Варим до практически полной готовности картофеля. Добавляем грибы.
Варим еще около 10 минут. Выключаем.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп с пшеном и яйцами маша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо, idene, очень вкусно!
Суп с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо, попробую приготовить грибной суп супругу по вашему рецепту.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я выбрала суп с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибного супа он не ел.
Предлагаю взять на заметку суп с грибами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я тоже делала суп с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Морковь 200 г; Красная фасоль 500 г; Лук 200 г; Сельдерей 2 стебля; Сушеные белые грибы 50 г; Цветная капуста 1 головка; Томатная концентрированная паста 50 г; Куркума 2 ч.л.; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр рокфор 50 г...
30 мин
Не стоит хранить грибы вблизи продуктов с ярко выраженным ароматом, так как они очень активно впитывают запахи....
60 мин
Суп куриный с грибами утолит голод без вреда для фигуры!Грибной суп из шампиньонов доводится делать не часто. Всего у меня было несколько раз в жизни, когда я бралась за его готовку. И фотографии этого рецепта приводят внешний вид супа, каковой получался у меня....
40 мин
Яйцо куриное 7 шт.; Картофель 4 шт.; Пшено 3 столовые ложки; Свежие грибы 1 стак.; Сливочное масло 90 г; Лук репчатый 1 шт....
1 ч
Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными вариациями, например, вермишель заменяю на рис, и состав грибов бывает разным, но сухие грибы присутствуют всегда,...
1 ч
Шампиньоны свежие 350 г; Шпинат 100 г; Вода 450 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 120 мл; Масло сливочное несоленое 20 г; Соль 7 г; Перец 5 г; Сухарики 200 г...
50 мин
Картофель 3 шт.; Шампиньоны свежие 100 г; Грибы 100 г; Чеснок 6 зубчиков; Лук репчатый 1 шт.; Кедровые орешки 30 г; Сливки 200 мл; Вода 100 мл; Масло растительное рафинированное 20 г; Соль 7 г; Перец 5 г...
35 мин
Вкусно