Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными вариациями, например, вермишель заменяю на рис, и состав грибов бывает разным, но сухие грибы присутствуют всегда, иначе суп не будет таким ароматным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельно-грибного крем-суп, расскажите, что получилось.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))