Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 277 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Сотейник. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа с пшеном по-деревенски, расскажите, что получилось.
Грибной суп с пшеном и яйцами маша
автор Александра Шешукова 
На фото готовое блюдо грибного супа с пшеном и яйцами маша
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 277 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 7 шт.
- Картофель 4 шт.
- Пшено 3 столовые ложки
- Свежие грибы 1 стак.
- Сливочное масло 90 г
- Лук репчатый 1 шт.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Сотейник
Как приготовить пошагово
-
Отварить вкрутую яйца - 6-8 штук, очистить и нарезать кубиками.
-
Очистить картофель - 4 (или 5) средней величины клубня, вымыть и нарезать кубиками, половинками или крупной соломкой.
-
В сотейнике растопить сливочное масло (около 80-100 грамм, можно больше), поместить в сотейник подготовленные грибы и яйца, чуть посолить яично-грибную массу и жарить при средней температуре (на среднем огне) до образования корочки.
-
В достаточно вместительную кастрюлю, объемом не менее 4 л, влить воды - 2,5 л. Добавить очищенную целую луковицу репчатого лука. Вскипятить.
-
Загрузить в кастрюлю картофель и 3 полных столовых ложки промытого пшена, дать закипеть и загрузить готовую яично-грибную массу в кастрюлю.
-
Далее варить суп (до готовности картофеля) при слабом кипении около 25 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ароматный грибной суп с курицей и вермишелью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа с грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо, очень понравилось оформление грибного супа!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сделала грибной суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А на приготовление грибного супа меня вдохновил рецепт ухи с пшеном и картошкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Сегодня приготовила, получилось грибной супчик не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Да да вкусняха)
Мой самый любимый рецепт супа с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант грибного супчика
Не стоит хранить грибы вблизи продуктов с ярко выраженным ароматом, так как они очень активно впитывают запахи....
60 мин
Суп куриный с грибами утолит голод без вреда для фигуры!Грибной суп из шампиньонов доводится делать не часто. Всего у меня было несколько раз в жизни, когда я бралась за его готовку. И фотографии этого рецепта приводят внешний вид супа, каковой получался у меня....
40 мин
Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными вариациями, например, вермишель заменяю на рис, и состав грибов бывает разным, но сухие грибы присутствуют всегда,...
1 ч
Шампиньоны свежие 350 г; Шпинат 100 г; Вода 450 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 120 мл; Масло сливочное несоленое 20 г; Соль 7 г; Перец 5 г; Сухарики 200 г...
50 мин
Картофель 3 шт.; Шампиньоны свежие 100 г; Грибы 100 г; Чеснок 6 зубчиков; Лук репчатый 1 шт.; Кедровые орешки 30 г; Сливки 200 мл; Вода 100 мл; Масло растительное рафинированное 20 г; Соль 7 г; Перец 5 г...
35 мин
Пшено 2 столовые ложки; Картофель 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Зеленый лук 40 г; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Говяжий бульон Campbell's 375 мл...
30 мин
Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума....
120 мин
Делаю суп с грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!