Мы живем в селе, и потому все прелести огорода-на ладони. Вот на зиму и морозила щавель и солила. Вкус лета на столе! Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща летнего щавелевого, расскажите, что получилось.
Щавелевый суп
автор Алена 
На фото готовое блюдо щавелевого супа
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 310 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- курица 300 г
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- щавель по вкусу
- молоко 0.5 стак.
- яйцо 1 шт.
- соль по вкусу
- чёрный перец горошком 4 шт.
- лавровый лист 1 шт
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Варим куриный бульон с овощами (картофель нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать). Чуть присолить. Закинуть пеец варить до готовности картошки.
-
Затем добавить в бульон щавель. Довести до кипения. и уталить огонь
-
В этот момент, в молоко разить яйцо, перемешать его и влить в бульон. Дать закипеть
-
Добавить лавровый лист. Минут 5-7 проварить. И можно кушать. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щавелевый суп на мясном бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Алена, классный рецепт супа!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Алена, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Можно похвастаюсь? Сделала culinier.ru/supy/syrny-sup/syrno-schavelevy-sup - так здорово!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Не стоит хранить грибы вблизи продуктов с ярко выраженным ароматом, так как они очень активно впитывают запахи....
60 мин
Свиные копченые ребра 200 г; Картофель 300 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 150 г; Плавленый сыр 120 г; Вода 1,5 л; Соль 1 г...
1 ч 20 мин
Очищенные грецкие орехи 65 г; Кефир 2 стак.; Вода 1,5 стак.; Свежая мята 20 г; Измельченный укроп 20 г; Светлый изюм 95 г; Зеленый лук 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Огурцы 1 шт....
1 ч
Белая часть лука-порей 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Оливковое масло 4 столовые ложки; Зелень 50 г; Сливки 30%-ные 600 мл; Говядина 600 г; Сливочное масло 100 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Квашеная капуста 700 г; Крахмал 6 столовых ложек;...
1 ч
Очень ароматный, нежный и невероятно вкусный суп из брокколи и цветной капусты в домашних условиях - хороший вариант для полноценного обеда всей семьей. Такое блюдо стоит попробовать....
60 мин
Картофель 3 шт.; Капуста брокколи 200 г; Молоко 1/2 стак.; Сливочное масло 50 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Молотый имбирь 1/3 чайной ложки; Кумин (зира) 1/3 чайной ложки; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Прованские травы 1/2 чайной ложки...
15 мин
Щавелевый суп на мясном бульоне очень сытный и полезный. Чаще всего его готовят в весенне-летний период, когда на грядках растет свежий и ароматный щавель, в котором содержится много витаминов....
60 мин
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.