Сочетание сыра и щавеля в этом супе - вкус неповторимый!
Попробуйте - не оторветесь! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырно-кукурузного суп, расскажите, что получилось.
Сырно-щавелевый суп
автор olya83 
На фото готовое блюдо сырно-щавелевого суп
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 47 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода - 1.5 л
- Помидоры - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Картошка - 3 шт.
- Тушенка - 150 г
- Плавленый сыр - 1 шт.
- Щавель - 150 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Прежде нужно сырок поместить в морозилку, так его будет легче натереть на терке. Помидор надрезать крест на крест, залить кипятком, подержать три минутки и снять кожицу. Лук и морковь вымыть, лук мелко порезать, морковь потереть на терке. В сковороде на масле обжарить лук до прозрачного цвета, добавить морковь и жарить, помешивая минуты 3. Затем помидор порезать мелкими кубиками и добавить к луку с морковкой, жарить минут 5.
-
Картофель вымыть и очистить, нарезать дольками, залить водой и поставить на плиту. Как закипит, снять пену, добавить к нему овощи и тушенку, размешать и варить до готовности картофеля.
-
Щавель перебрать, вымыть и произвольно порезать, так же поступить с петрушкой. Подмерзший сырок натереть на терке. Разбить в миску яйцо. В кастрюлю в несколько приемов добавить сыр, каждый раз помешивая, всыпать щавель, ввести яйцо (я его не взбалтываю, а наоборот стараюсь, аккуратно, чтоб не растеклось) проварить минуты три, посолить и поперчить.
-
Дать настояться минут 15.
-
Финита! Приятного аппетита!
Смотрите Сейчас: Как приготовить сырно-щавелевый суп
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт отличный!
делаю сырно-щавелевый суп регулярно.
Olya83 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырно-щавелевого суп!
Очень хороший и вкусный рецепт сырно-щавелевого суп, оценили и полюбили, спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Больше всего понравился рецепт сырно-кукурузного суп culinier.ru/supy/syrny-sup/syrno-kukuruzny-sup. Объедение!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырно-щавелевый суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Моя копилочка пополнилась еще одним вкусным сырным супчиком!...
50 мин
Замечательно-мягкий суп из лука-порея с ароматным сыром и горчицей. Вкусно подать на обед с поджаренным хлебом с сыром. И совсем без мяса!...
1 ч 15 мин
Щавелевый суп на мясном бульоне очень сытный и полезный. Чаще всего его готовят в весенне-летний период, когда на грядках растет свежий и ароматный щавель, в котором содержится много витаминов....
60 мин
4 куриных крыла; 3-4 картофелины; 3 пучка щавеля молодого кислого; 2-3 яйца; зелень (укроп и петрушка); лук молодой зелёный; соль; перец; лавровый лист...
1 ч
Если вы любите кукурузу, этот суп определенно должен вам понравится. Он быстро делается и получается очень вкусным. Есть 2 вариации его приготовления можно измельчать часть кукурузы в блендере до состояния пюре, а можно всю кукурузу оставить целой. Главный секрет приготовления супа хорошая кукуруза....
1 ч 20 мин
Вкусный томатный суп из томатной пасты с плавленным сыром и рисом, приготовленный на мясном бульоне. Очень сытный приятный супчик....
25 мин
Кульно