Уха с грибами

автор sonya sonya

Рецепт ухи с грибами

На фото готовое блюдо ухи с грибами

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 223 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем варить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт винегрета с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • филе рыбы без костей 100 г
  • картофель крупный 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • луковица большая 1 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • чеснок 3 зуб
  • масло растительное 2 ст.л.
  • специи по вкусу
  • помидоры 2 шт.
  • лимон 1 шт

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить пошагово

  1. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, быстро обжарьте в растительном масле, снимите со сковороды.

  2. Нашинкуйте лук и морковь. Обжарьте в растительном масле 2-3 минуты.

    уха с грибами
  3. Грибы порежьте кусочками (красивее будет, если нарезать их ломтиками вдоль). Добавьте к морковке с луком, добавьте специи, тушите все вместе около 10 минут на слабом огне.

    уха с грибами
  4. В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. Добавьте рыбу, нарезанный кубиками картофель, и тушенные грибы с овощами. Варите на слабом огне около 15 мин

    уха с грибами
  5. За 2-3 мин до окончания приготовления выложите в кастрюлю нарезанные дольками помидоры. выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте настояться 10 мин

    уха с грибами
  6. В разлитый по тарелкам суп добавьте чеснок (натертый на мелкой терке), и по ломтику лимона. Приятного аппетита!)

    уха с грибами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
romanchenko_72
romanchenko_72

Девочки, уха с грибами объедение.
Супер рецепт!
sonya, большое спасибо!!!

Никерова Арина
Никерова Арина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

orouroff1994
orouroff1994

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Койнова Татьяна
Койнова Татьяна

С фото, да еще и пошагово как щи с грибами.

Маша Русскова
Маша Русскова

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать уху с грибами на её день рождения:)))
sonya, огромное спасибо за ваши рецепты!!

alesya89
alesya89

Как вкусно! У меня муж любитель ухи с грибами.

ksyusha
ksyusha

Супер!

erelo
erelo

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Яся Хисамова
Яся Хисамова

ДА!!! sonya, огромное спасибо, за рецепт ухи с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Брускетта с грибами

Продолжаю постную тему ;...

30 мин

Винегрет с грибами

Не с маринованными или солеными, а с жареными, которые отлично вписываются в общую гамму вкуса салата. Если еще не пробовали добавлять жареные грибочки (любые) - очень рекомендуем....

1 ч 15 мин

Макароны с грибами

Грибы 200 г; Макаронные изделия 300 г; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Мамалыга с грибами

Кукурузная крупа 150 г; Масло топленое (или растительное) 2 ст.л.; Грибы (вешенки или шампиньоны) 400 г; Сыр твердый 50 г; Петрушка несколько веточек; Соль по вкусу ; Перец по вкусу...

40 мин

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами, которые мы будем готовить сегодня, приятно вас удивят, и вы наверняка захотите еще неоднократно их приготовить. Изюминкой блюда станут еринги, которые мы будем готовить под стать самим макаронам. Грибная соломка получится тонкой и длинной, удачно подчеркивая золотистым цветом сваренные...

30 мин

Фриттата с грибами

Кусочки обжаренной курицы сделают блюдо более питательным. Чтобы разнообразить вкус, добавьте шпинат или помидоры....

30 мин

Лазанья с грибами

Простая лазанья с грибами, сыром и сметанным соусом с чесноком и травами. Попробуйте, очень вкусно. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом....

50 мин