олько перекинул палицу с руки на руку вдруг, откуда ни возьмись, выскочили Хромой да Кривой. Что надобно, Иван-царевич! Три раза прикажешь три наказа твоих выполним. Говорит Иван-царевич: Есть хочу, Хромой да Кривой! Откуда ни возьмись стол накрыт, на столе кушанья самые лучшие. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свекольника холодного, расскажите, что получилось.
Свекольник горячий
автор gicinseet1999 
На фото готовое блюдо свекольника горячего
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 375 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо на косточке 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- свекла сырая 6 шт.
- картофель 2 шт.
- яйцо вареное 2 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль по вкусу
- зелень лука 50 г
- уксус 1 ст.л.
- сметана густая 100 г
- сахар 0.5 ч.л.
Повод приготовления:
Обед, На Пасху, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Мясо залить холодной водой и варить до готовности.
-
Когда мясо полностью сварилось, отделить его от косточки и порезать на порционные кусочки. Выложить мясо в бульон.
-
Очистить все овощи. Картофель нарезать брусочками
-
морковь и свеклу натереть на крупной терке (я их натерла на терке для корейской моркови), лук мелко нарезать
-
В кастрюлю с кипящим мясным бульоном выложить картофель. Поварить 5-7 минут.
-
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и свеклу, добавить томатную пасту и тушить до готовности
-
Затем в кастрюлю к картофелю выложить обжаренные овощи и варить суп на медленном огне 15-20 минут. В конце суп посолить, поперчить, добавить по вкусу уксус и сахар
-
Яйца отварить в крутую, почистить. При подаче к столу, в тарелку положить половинку вареного яйца, сметану и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольник классический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю свекольник горячий.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт свекольника в мультиварке.
Привет!
Я не ем свекольник горячий!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Яркий свекольник из молодой свеклы с ботвой и огурцом - замечательное блюдо для летнего обеда, которое прекрасно освежает и несет в себе множество витаминов....
180 мин
Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче....
120 мин
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде....
120 мин
Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт....
30 мин
Свекла 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Ветчина 200 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Уксус 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Зелень 10 г...
1 ч
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро....
20 мин
Я сделаю на Новый год!