В жару не хочется горячих супов. Вот холодник в самый раз! Рекомендую попробовать приготовить рецепт свекольника холодного, расскажите, что получилось.
автор karagadyan_90 
На фото готовое блюдо холодного свекольника
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В жару не хочется горячих супов. Вот холодник в самый раз! Рекомендую попробовать приготовить рецепт свекольника холодного, расскажите, что получилось.
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Свеклу помыть, почистить и поставить варить. Варить 1,5 часа. После закипания добавить лимонный сок. Готовую свеклу достать и остудить.
Отвар процедить через марлю и охладить.
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Так же поступить с малосольными огурцами и вареными яйцами.
Свеклу натереть на крупной терке. Яйцо для украшения нарезать на тонкие дольки.
Овощи выкладывать в тарелку по вкусу. Много или не очень. Залить отваром, добавить 2-3 кубика льда, положить сметану или майонез, посыпать зеленью и украсить яйцом. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольник классический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Попробовали сегодня холодный свекольник, просто класс!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодного свекольника
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
холодный свекольник-это моя мечта!)))
Фотки очень аппетитные, как в в свекольнике в мультиварке.
Karagadyan_90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вчера был день холодного свекольника.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Яркий свекольник из молодой свеклы с ботвой и огурцом - замечательное блюдо для летнего обеда, которое прекрасно освежает и несет в себе множество витаминов....
180 мин
Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче....
120 мин
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде....
120 мин
Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт....
30 мин
Свекла 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Ветчина 200 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Уксус 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Зелень 10 г...
1 ч
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро....
20 мин
Я, как большая любительница холодного свекольника, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодного свекольника выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!