Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 118 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт постного супа в мультиварке с чечевицей, расскажите, что получилось.
Суп из консервированной горбуши
автор galya 
На фото готовое блюдо супа из консервированной горбуши
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 118 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Горбуша 1 банка
- Крупа перловая 50 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук порей 1/2 стебля
- Каперсы 2 ст.л.
- Лимон 2 дольки
- Перец черный молотый по вкусу
- Сумах молотый щепотка
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана для подачи
- Зелень для подачи
Как приготовить пошагово
-
Консервы с горбушей вскрыть, рыбу вместе в собственном соку размять вилкой.
-
Перловую крупу залить крутым кипятком и оставить на 20-30 минут. Если используете сорт Барли - то перловку достаточно замочить, если традиционный сорт - тогда лучше крупу предварительно отварить.
-
В кипящую воду добавить картошку, разделанную брусочками.
-
Порей и репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, морковь - соломкой. Подготовить овощи согласно способу разделки овощей, который называется "жульен". Припустить овощи в растительном масле.
-
Заправить суп пассерованными овощами, добавить "мятую" горбушу.
-
Приправить первое дольками лимона, каперсами, когда они прогреются, можно солить.
-
Добавить в суп черный молотый перец, сумах (он подчеркнет действие лимона) и лавровый лист. Желательно, чтобы в этот момент суп тихо кипел, тут же накрыть кастрюлю крышкой и убрать с огня - дать первому чуть-чуть постоять.
-
Готовый суп из консервированной горбуши заправить перед подачей сметаной, подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Суп из консервированной горбуши" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить монгольский суп батан. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Galya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от супчик.
СПАСИБОЧКИ!
Сейчас пойду готовить)))
Супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня проводила эксперимент: готовила уху из горбуши. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Простой, недорогой, но очень вкусный и полезный салат!Винегрет - это излюбленное народное блюдо. И не удивительно, ведь практически все продукты растут на огороде, их надо только отварить и порезать. Если приобщить к делу всю семью, то блюдо будет готово за считанные минуты. Чтобы разнообразить вкус,...
1 ч
Вкусный постный супчик с чечевицей. Полезный и низкокалорийный.Бобовые любим всей семьей. Суп из чечевицы очень выручает, когда надо приготовить что-то простое, но сытное и вкусное....
2 ч 15 мин
Потрясающее блюдо для любого стола! Очень вкусно и быстро!Красная рыбка - это всегда очень вкусно, а приготовленная таким способом просто находка! Благодаря луковой подушке и добавлению соевого соуса и майонеза она получается не сухой, а очень и очень нежной!...
40 мин
Молоки содержат большое количество белков, высокоценных жиров. При этом они совершенно не имеют углеводов. Калорийность 100 г молок - 100 ккал....
90 мин
Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд....
13680 мин
Хочу познакомить вас с традиционным блюдом монгольской кухни - супом Бантан. Это очень сытный, вкусный и ароматный суп, приготовленный на насыщенном бараньем или говяжьим бульоне. Я даже могу сказать что побывала на "мастер-классе" и готовила этот суп вместе с монголкой, будучи в гостях в настоящей юрте...
3 ч 10 мин
Великолепный рецепт, который стоит взять во внимание - это котлеты из горбуши. Данный рецепт с фото расскажет вам как приготовить нежные, сочные, сытные и очень вкусные рыбные котлеты....
40 мин
Это, реально, вкуснотища.