Овощной суп из цветной капусты

автор Ревус Евгения Ревус Евгения

Рецепт овощного супа из цветной капусты

На фото готовое блюдо овощного супа из цветной капусты

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 43 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

В этот овощной суп можно также добавить стебель сельдерея, он придаст блюду яркий аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного диетического супа, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Цветная капуста 180 г
  • Красный болгарский перец 1/2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.

  2. Перец и помидоры вымыть, убрать плодоножки и нарезать кубиками. Петрушку промыть и измельчить.

  3. В кипящую воду положить морковь, картофель и цветную капусту, через 10 минут добавить перец и помидор. Варить до мягкости овощей.

  4. Готовый суп посолить, поперчить и посыпать петрушкой

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп классический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Анастасия Ляпина
Анастасия Ляпина

Готовится элементарно)

adart1979
adart1979

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

tatyana81
tatyana81

Ревус, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Оля Солдатова
Оля Солдатова

Спасибо!
Отличный рецепт овощного супа из цветной капусты!

svetlana85
svetlana85

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощной суп из цветной капусты.

etsow1973
etsow1973

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт овощного супа за 15 минут.

intinee
intinee

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

subbotkina_80
subbotkina_80

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

rowdu
rowdu

Готовила вчера овощного супа из цветной капусты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Овощной суп с копченостями

картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

20 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп по-провански

Все мы любим и готовим овощные супы, потому для разнообразия советую попробовать непривычный овощной суп по-провански. Готовится достаточно просто, однако получается очень вкусным и ароматным....

60 мин

Суп овощной с пельменями

Количество ингредиентов приведено на 2,5 литра воды...

1 ч

Овощной диетический суп

Безумно вкусный, легкий, летний овощной суп. Я запихала в бульон все, что нашла в холодильнике:) Попробуйте, он ооочень вкусный:)...

45 мин

Овощной суп с кабачками

Овощной суп с кабачками приготовить под силу любой хозяйке. Простое блюдо станет отличным решением в тот момент, когда хочется вкусно поесть, но при этом не нарушить диету, или же нет возможности потратить много времени. Лакомство придется по душе детям, особенно если порцию превратить в крем-суп. Блюдо...

50 мин

Овощной суп со специями

Краснокочанная капуста 300 г; Кабачки 300 г; Сладкий перец 300 г; Морковь 300 г; Помидоры 300 г; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 150 г; Баклажаны 300 г; Вода 3 л; Оливковое масло 50 мл; Чеснок по вкусу; Молотая паприка по вкусу; Уцхо-сунели по вкусу; Молотый кориандр по вкусу; Стебель сельдерея 150 г...

1 ч