Наверняка у вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить обед, а времени практически нет. В этом случае обратите внимание на наш суп с фаршем. Он настолько сытный, что второе точное не понадобится. А времени на его приготовление нужно минимум - только обжарить фарш с луком, а за это время нарезать овощи. Остальное за вас сделает плита. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с кальмарами, расскажите, что получилось.
Быстрый овощной суп с фаршем
автор arina86 
На фото готовое блюдо быстрого овощной суп с фаршем
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 446 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 л говяжьего бульона
- 500 г фарша из говядины
- 800 г резаных помидоров в с/с
- 1 стак. свежемороженого горошка
- 1 стак. свежемороженой кукурузы
- 1 стак. свежемороженой зеленой фасоли
- 2 средние картофелины
- 2 средние морковки
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч.л. вустерского соуса
- 1 ч.л. сушеной смеси итальянских трав
- 1 лавровый лист
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить пошагово
-
1. Очистите лук ичеснок, мелко нарежьте. Очистите картофель иморковь, нарежьте средними кубиками.
-
2. Разогрейте вкастрюле оливковое масло, положите лук, чеснок иговяжий фарш ижарьте 5мин, пока фарш непоменяет цвет. Затем добавьте картофель иморковь, помидоры ивлейте бульон. Доведите суп до кипения, влейте вустерский соус, положите лавровый лист исмесь итальянских трав. Варите 10мин
-
3. Добавьте вкастрюлю замороженные овощи ипродолжайте варить еще10-15 мин, до готовности картофеля иморкови. Вконце посолите ипоперчите суп.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Arina86, большое спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо arina86 за то, что даёт нам возможность выбора!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам arina86!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление culinier.ru/supy/ovoschnoi-sup/legkii-ovoschnoi-supchik-s-myasnym-farshem. А то вдруг опростоволосимся.
Вариация на тему "Я его слепила из того, что было", или "Чтобы такого съесть после родов?"...
30 мин
Недавно готовила вот этот незатейливый овощной суп, очень вкусные нотки вставляет копченый бекон, без него было бы скучновато, а с ним великолепно. Суп очень густой, но при этом легкий, он сочетает в себе множество овощей. Этот суп легким движением можно превратить в немецкое национальное блюдо из овощей...
1 ч 20 мин
Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....
120 мин
Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....
1 ч
При обжаривании кальмаров добавьте немного белого сухого вина и дайте ему чуть-чуть выпариться. Оно придаст супу деликатный вкус. Также попробуйте приготовить этот суп с морским коктейлем....
30 мин
Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и вкусным!...
120 мин
вода - 3 л; соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; помидоры - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан; перец болгарский - по вкусу; баклажан - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу; зелень - по вкусу...
30 мин
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!