Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки с языком, расскажите, что получилось.
автор aning2003
На фото готовое блюдо окрошки на тане
Калорий: 425 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки с языком, расскажите, что получилось.
Картофель, яйца и курицу отвариваем раздельно до готовности. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Яйца очищаем, белок отделяем от желтка. Белок нарезаем небольшими кубиками.
Желток разминаем с горчицей.
Мелко нарезаем отваренное куриное филе.
Огурцы очищаем от кожицы (если огурцы молодые - можно кожицу оставить) и нарезаем мелкими кубиками.
Аналогично мелко режем редиску.
Наконец, мелко рубим зелень.
Все ингредиенты смешиваем в большой емкости для окрошки.
Заливаем негазированным таном - и окрошка готова. Приятного аппетита!
Окрошка на тане - не самая популярная на нашем семейном столе, но хотя бы разок-другой за сезон обязательно ее готовлю. Окрошка на тане получается более кислой, чем на квасе, потому что сам тан - это довольно кислый молочный продукт. Очень важно использовать негазированный тан - иначе ничего не получится. Приготовленная по этому рецепту окрошка на тане - это настоящее спасение в летнюю жару. Желаю хорошо приготовить и вкусно покушать!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Сегодня первый раз готовила окрошку на тане.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Aning2003, спасибо вам огромное!!!
окрошка на тане супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка на тане — это очень вкусно!
Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары....
10 мин
Окрошка на бульоне одна из многочисленных разновидностей приготовления окрошки. На чем ее только не делают: на воде, на квасе, на сыворотке или на кефире И каждый из этих рецептов по-своему оригинален и имеет замечательный вкус.Чаще всего окрошку мы едим именно летом, когда наши грядки полны свеженьких...
180 мин
квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; капуста квашеная - 400 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; редька - 1 шт.; лук зеленый - 150 г; яйца куриные - 3 шт.; укроп свежий - ½ пучка; сметана - по вкусу; соль - по вкусу; сахар - по вкусу; огурцы свежие - 2 шт....
15 мин
Если вы никогда не пробовали настоящую окрошку на айране, обязательно приготовьте ее по нашему рецепту, результат приятно удивит даже опытных хозяек....
45 мин
квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; картофель - 2 шт.; редис - 4 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; лук зеленый - 2 веточки; горчица - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; зелень - ½ пучка; соль - по вкусу; свиной язык - 200 г; укроп свежий - ½ пучка...
20 мин
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно