Рецептов горохового супа великое множество Предлагаю такой - со свининой и шкварками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа без картошки, расскажите, что получилось.
Гороховый суп со свининой
автор lyuba77 
На фото готовое блюдо горохового супа со свининой
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 770 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- горох 1 стак.
- свинина на косточке 500 г
- шпик 150 г
- морковь крупная 1 шт.
- картофель 3 шт.
- соль по вкусу
- любимые приправки по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
горох предварительно замочить. Часа на 2.
-
Мясо поставить вариться, снять пену, добавить сразу морковь колечками Варить около часа
-
Свиной шпик порезать и начать обжаривать. Лишний жир сливать.
-
Обжарить до шкварок.
-
В бульон добавить горох и варить около часа.
-
Выловить мясо, а в суп добавить картофель, нарезанный соломкой.
-
Мясо порезать и вместе со шкварками вернуть в суп. Можно добавить любимые приправки, попробовать на соль. Доварить до готовности картошки. Немного настоять под крышкой.
-
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с картофелем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Не перестаю удивляться! Класс!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, очень понравилось оформление горохового супа!
гороховый супчик - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это не гороховый суп, это просто бомба!!!
Я готовила гороховый суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гороховый суп даже гости заказывают!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горохового супчика не обходится!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я сделаю на Новый год!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
1 ч
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
120 мин
Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба....
1 ч 45 мин
Многие хозяйки добавляют в гороховый суп картофель, и я не исключение. Мне кажется суп с картофелем имеет более нежный вкус....
60 мин
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
60 мин
Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки....
20 мин
Отличный рецепт:)
Обожаю гороховый суп