Многие хозяйки добавляют в гороховый суп картофель, и я не исключение. Мне кажется суп с картофелем имеет более нежный вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт летнего горохового супа, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с картофелем
автор Негара Полли 
На фото готовое блюдо горохового супа с картофелем
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 44 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 1 л
- Горох — 150 г
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовим продукты для горохового супа.
-
2. Доведите воду для супа до кипения, посолите и бросьте подготовленный горох. Чтобы подготовить его для варки, замочите в теплой воде на 30 минут. Промойте под проточной. Удалите порченные или черные зерна. Варите горох до мягкости.
-
3. Порежьте овощи произвольно для зажарки.
-
4. Обжарьте на медленном огне до золотого цвета.
-
5. Порежьте картофель не крупно.
-
6. Когда горох будет полностью готов, введите картофель и проварите до готовности.
-
7. Порубите мелко укроп.
-
8. Готовый суп заправьте овощами, влейте жир от жаренья, добавьте укроп. Доведите до кипения и выключайте. Суп готов!
На заметку:
Картофель можно разварить также сильно, как и горох, тогда вы получите очень густой и вкусный суп. Количество воды и гороха можно регулировать на свой вкус.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гороховый суп с картофелем
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкуснятина, обожаю гороховый супчик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Негара :)
Негара, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый супчик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый супчик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гороховый суп.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ну, это было превосходно!
гороховый супчик вместе с пальцами едва не съела)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Негара, что так же вкусно.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гороховый суп…
Все, начну прямо сегодня!!!
Негара, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
1 ч
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
120 мин
Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время....
120 мин
Вкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки....
1 ч
Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба....
1 ч 45 мин
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
60 мин
Горох 300 г; Говядина 300 г; Картофель 5 шт.; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт....
4 мин
Негара, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас