Оригинальный гороховый суп с традиционным итальянским букетом вкуса станет еще интереснее, если добавить свежих трав. А чтобы горох быстрее приготовился, замочите его на 2 часа в холодной воде. Рекомендую попробовать приготовить рецепт марокканского горохового супа, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с итальянским акцентом
автор Ириша Гиниатуллина 
На фото готовое блюдо горохового супа с итальянским акцентом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 381 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица 500 г
- Желтый горох 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Базилик 1/3 пуч
- Мята 1/4 пуч
- Розмарин 1 веточка
Как приготовить пошагово
-
Лук, морковь и перец промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить овощи на оливковом масле 5-7 минут.
-
Курицу хорошо промыть, отварить, слить первый бульон. Снова залить водой и довести до кипения, добавить соль и варить на медленном огне.
-
К курице добавить горох, довести до кипения. Выложить овощную поджарку, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать. Варить до готовности гороха.
-
Добавить спагетти, розмарин, базилик и мяту, перемешать и варить 10 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп без прикрас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гороховый суп с итальянским акцентом
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сделала гороховый супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Последнее время увлеклась гороховым супом, моим нравится.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Отлично. Очень понравилось.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Приготовила гороховый суп.
Обалденно вкусно!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
1 ч
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
120 мин
Вкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки....
1 ч
Настоящий, здоровый гороховый суп по-домашнему. Самый мой любимый суп, особенно с сухариками из черного хлеба....
1 ч 45 мин
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
60 мин
желтый колотый горох; копченую грудинку; 2 луковицы; 2 ст. л растительного масла; лавровый лист; 6 горошин черного перца...
1 ч
Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки....
20 мин
Спасибо!
гороховый суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))