Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного бульона, расскажите, что получилось.
Овощной бульон с белым вином
автор Jenny L 
На фото готовое блюдо овощного бульона с белым вином
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лук-порей 2 стебля
- Имбирь 1 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Петрушка 1 пучок
- Белое сухое вино 1 стак.
- Лавровый лист 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Как приготовить пошагово
-
Белую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1-2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды.
-
Довести до кипения на быстром огне, убрать огонь до малого и варить в кастрюле, пока жидкость не выпариться примерно на треть.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить правильный бульон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать овощной бульон с белым вином.
Раньше думала, что овощной бульон с белым вином, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Пасибо тебе Jenny.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Просто фантастика!!!
наконец овощной бульон с белым вином приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Jenny!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Jenny!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету:) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!...
60 мин
Красиво сервированный стол, парок ароматного бульона, золотистые рулетики-налистники на блюде. Это не банальный "прием пищи" - это трапеза. Или, если хотите, праздник для глаз, желудка и души....
1 ч 50 мин
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
60 мин
Говяжий бульон - это не только универсальная база для приготовления множества блюд, но еще и очень хорошее средство для улучшения пищеварения и борьбы с похмельем:) Проверено!...
120 мин
Красный бульон - главный секрет шеф-поваров. Без него не приготовить наваристого супа или ароматного соуса. Он должен быть концентрированным и застывать в желе как холодец....
2 ч 30 мин
Лук репчатый 6 головок; Сливочное масло 70 г; Белый хлеб по вкусу; Каперсы по вкусу; Вода 1,5 л...
40 мин
Сегодня приготовила овощной бульон с белым вином…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))