Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 335 ккал. И все это мы будем варить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щавелевого супа на мясном бульоне, расскажите, что получилось.
Морской ерш в бульоне
автор touserond1999 
На фото готовое блюдо морского ерша в бульоне
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 335 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для гарнира:
- Огурцы 3 шт.
- Шпинат (ростки) 100 г
- Соль (крупная) 1 ст.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Уксус (винный) 1 ст.л.
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
Рыбный бульон доведите до кипения в большой кастрюле.
-
Добавьте стручковый перец и нарезанный на дольки апельсин.
-
Слегка посолите и поперчите.
-
Опустите ерша в бульон и варите на медленном огне в течение 30 мин
-
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте соломкой.
-
Переложите в сито, посыпьте крупной солью и оставьте мариноваться на 1 час, затем промойте холодной водой и обсушите.
-
Промойте ростки шпината и отожмите.
-
Взбейте венчиком растительное масло и уксус, посолите и поперчите.
-
Полученным соусом полейте огурцы и ростки шпината.
-
Подайте с рыбой.
-
Отдельно вы можете подать бульон с натертыми чесноком гренками.
На заметку:
Морской ерш в бульоне
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить морского ерша в бульоне
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо, замечательный рецептик, морской ерш в бульоне класс!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Делаю морского ерша в бульоне который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
У девочек встречала похожие рецепты: картофельный суп на курином бульоне.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Доброго!
Сегодня приготовила морского ерша в бульоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень очень вкусно!
Делала морского ерша в бульоне накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа....
1 ч
Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту....
180 мин
Кокосовое молоко 800 мл; Вешенки 300 г; Креветки 500 г; Вода 800 мл; Листья кафрского лайма 10 шт.; Рыбный соус 1 столовая ложка; Галангал 30 г; Лайм 3 шт.; Красный перец чили 3 шт.; Помидоры 1/2 шт.; Тайские баклажаны 2 шт.; Лимонная трава 3 стебля...
40 мин
Щавелевый суп на мясном бульоне очень сытный и полезный. Чаще всего его готовят в весенне-летний период, когда на грядках растет свежий и ароматный щавель, в котором содержится много витаминов....
60 мин
Куриная грудка 2 шт.; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт....
20 мин
Вкус, который знаком нам с детства, и пусть не всегда есть время для приготовления домашней лапши, всегда есть возможность сварить суп с готовой лапшой....
1 ч 10 мин
Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...
45 мин
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.