Суп с фрикадельками на курином бульоне

автор Даша Стацюк Даша Стацюк

Рецепт супа с фрикадельками на курином бульоне

На фото готовое блюдо супа с фрикадельками на курином бульоне

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. Рекомендую попробовать приготовить рецепт равиолей с говядиной в курином бульоне, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка корень - по вкусу
  • чеснок - 2 шт.
  • морковь - 1
  • картофель - 2 шт.
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кастрюлю с курицей поставить на огонь, дать закипеть, снять пену, убавить огонь. Добавить луковицу целиком, корень петрушки, посолить. Варить до готовности курицы. Затем вынуть курочку, луковицу выбросить. Курочку можно использовать в другие блюда или съесть просто так.

  2. Пока варится курица, приготовить фрикадельки. В фарш добавить жареный лук, выдавить через чеснокодавилку чеснок, хорошо перемешать. Сделать фрикадельки. Мне нравятся довольно крупные, величиной с грецкий орех.

  3. Опустить фрикадельки в бульон, добавить морковь, нарезанную колечками. Картофель нарезать брусочками и тоже добавить в суп. Варить до готовности картофеля. За пять минут до конца варки добавить лапшу-паутинку и лавровый лист.

  4. Разлить суп по тарелкам добавить мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
mowaic
mowaic

Вкус супа с фрикадельками на курином бульоне просто потрясающий!
Будем повторять.

yunger_76
yunger_76

Даша, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ussosedit1977
ussosedit1977

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ksyukha81
ksyukha81

Очень очень вкусно получилось!!!

orouroff1994
orouroff1994

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Полина Полтарацкая
Полина Полтарацкая

Даша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп с фрикадельками на курином бульоне — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп с фрикадельками на курином бульоне, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп с фрикадельками на курином бульоне.
СПАСИБОЧКИ!

yarea
yarea

Уже сделала. Все получилось! Берусь за картофельный суп на курином бульоне.

alla
alla

Даша, ты сама их придумала рецепт супа с фрикадельками на курином бульоне?

timatear
timatear

Даша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне по этому простому рецептику.

Антонина Корюкова
Антонина Корюкова

Я сделаю на Новый год!

timokhova_97
timokhova_97

Я приготовила сегодня суп с фрикадельками на курином бульоне, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Даша!

Крем-суп из мирпуа шампиньонов со сливками на курином бульоне

Свежие шампиньоны 500 г; Сливки 25%-ные 300 мл; Сливочное масло 2 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тимьян по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сушеные белые грибы 2 шт....

1 ч

Рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне

Мясо индейки усваивается лучше куриного и содержит совсем небольшое количество холестерина....

70 мин

Кремовый суп из тыквы на курином бульоне

Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....

20 мин

Равиоли с говядиной в курином бульоне

Пшеничная мука 400 г; Вода 1 столовая ложка; Яйцо куриное 4 шт.; Говядина 500 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Красное сухое вино 250 г; Сельдерей 1 стебель; Гвоздика 5 шт.; Оливковое масло 50 мл; Тертый сыр пармезан 100 г...

1 ч 30 мин

Картофельный суп на курином бульоне

Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту....

180 мин

Диетический суп на курином бульоне

Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....

30 мин

Фасолевый суп на курином бульоне

Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую на обед!...

60 мин