Вроде мой рецепт немного отличается от остальных в приготовлении и в некоторых ингредиентах. Рецепт с ресторана где я когда то рабола. мне он очень понравился и я им теперь пользуюсь. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща с чесночными булочками, расскажите, что получилось.
Борщ с чесночными гренками
автор koulida1998 
На фото готовое блюдо борща с чесночными гренками
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 178 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 150 г
- капуста краснокочанная 150 г
- нога куриная 200 г
- свинина на косточке 250 г
- вода 4 л
- картошка 2 шт.
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- петрушка свежая 30 г
- помидор 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- уксус 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- растительное масло для жарки 4 ст.л.
- хлеб 4 шт
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить пошагово
-
ставим воду. даем закипеть. снимаем пену. и арим мин 30-40. режем картошку. кладем в бульон, варим до готовности
-
шинкуем капусту. кладем в больон.
-
лук режем, морковь трем, пассируем.
-
добавляем помидоры и обжариваем. отом трем 1 зубчик чеснока. обжариваем и отключаем.
-
перед тем как закинуть картофель. натереть свеклу. положить в сковороду, добавить немного воды и уксус. и пока все варится, тущить постоянно помешивая.
-
в кастрюлю положить пассированные овощи. перец порезать на кубики и положить в борщ. потом заправить специям.
-
далее кладем свеклу, мелко нарезанную зелень, трем на терке еще 1 зубчик и кладем в борщ. даем закипеть и отключаем.
-
Хеб обжарить на масле с двух сторон. дать не много остыть и натереть чесноком
-
Готовый борщ, заправит майонезом или сметаной. можно по желанию еще добавить петрушки. и подавать с гренками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ с копченостями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусно как у мамы!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела борщ с чесночными гренками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Посмотрите также на веганский борщ. Может заинтересует.
Чудесный рецепт борща с чесночными гренками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я делала борщ с чесночными гренками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду борщ с чесночными гренками.
Борщ-блюдо, в которое нужно вкладывать душу -это мое сугубо личное мнение. Поэтому количество каждого продукта в рецепте может меняться в зависимости от ваших предпочтений....
3 ч 30 мин
Борщ с копченостями - что может быть вкуснее и сытнее? Помимо того, что любой борщ сам по себе очень сытный, копченая грудинка придает ему необыкновенный, изысканный вкус. Перед таким борщом не устоит ни один мужчина! Поэтому, если вам нужно продемонстрировать свои лучшие качества в области кулинарии...
40 мин
Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни. Его ценят и любят не только простые слои населения, но также и знаменитые шеф-повара всего мира! И этому есть объяснения....
2 ч 30 мин
свекла - 1 шт.; картофель - 3 шт.; фасоль - 100 г; морковь - 1 г; яблоки - 2 шт.; томатный соус - 2 шт.; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч 20 мин
Борщ у всех ассоциируется с наваристым бульоном, кусочками мяса и сытным вкусом. Но что если взглянуть на этот суп с другой стороны и попробовать сделать его вегетарианским? Смотрите, что получилось!...
540 мин
Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки благословение на скоромство в пост. Так что теперь могу позволить себе принять рюмочку для аппетита и забелить...
1 ч
Koulida1998, спасибо.
Приготовила борщ с чесночными гренками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)