Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тартара из филе молодого бычка с овощами и дижонской горчицей, расскажите, что получилось.
Тартар из лосося
автор atsai1970 
На фото готовое блюдо тартара из лосося
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 194 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе лосося 100 г
- Имбирь 1/2 ч.л.
- Лук зеленый 3 пера
- Сок лимона 1-2 ч.л.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Филе нарезать мелким кубиком.
-
Имбирь натереть на мелкой терке (тертого имбиря надо 1/2 ч. л.), лук измельчить.
-
Смешать в миске рыбу, лук, имбирь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать.
-
Из нескольких слоев фольги сделать кольцо. Поставить на тарелку.
-
Выложить тартар в кольцо, плотно прижимая, чтобы сохранить форму. После чего кольцо снимаем, украшаем рукколой или зеленым салатом и подаем.
-
Рецепт "Тартар из лосося" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тартар из лосося и каперсов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Сейчас буду готовить тартар из лосося по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тартар из лосося вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот такой рецепт нашла - тартар из лосося и каперсов.
Atsai1970, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо огромное за рецепт! тартар из лосося супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я приготовила тартар из лосося для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тартар из лосося не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Atsai1970, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тартар из лосося!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Маслины 3 шт.; Каперсы 4 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Говяжья вырезка 120 г; Цукини 1 шт.; Морская соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1 столовая ложка...
30 мин
Бакинские помидоры 500 г; Огурцы 200 г; Редис 200 г; Оливковое масло 1 ч.л.; Сельдерей 1 стебель; Херес 100 мл; Хересный уксус 1 столовая ложка; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
3 ч
Скоро новогодние праздники, и этот рецепт может пригодиться. Засолка делает форель идеальной для употребления, вкус чистым и сбалансированным. Приготовление форели отличается от приготовления семги, т. к. ее мякоть состоит из более коротких волокон, чем у семги, что создает более высокую эластичность...
3 мин
Мне очень нравится этот холодный соус подавать с рыбными блюдами. В него можно добавлять каперсы, измельченную зелень, маринованные огурцы. А недавно я попробовала добавить домашние соленые огурчики....
5 мин
Нежный и вкусный замаринованный лосось с пикантной ноткой красного лука....
1 ч
Филе лосося 250 г; Каперсы 1 ч.л.; Лук-резанец 1 пучок; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу...
20 мин
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)