Вкусный соус. Достаточно густой. Подходит к гарнирам, мясу, долме, котлетам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для вареников, расскажите, что получилось.
Кефирный соус с зеленью
автор yuta 
На фото готовое блюдо кефирного соуса с зеленью
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 255 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Укроп — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло Оливковое — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Измельчите имеющуюся зелень.
-
Добавляем кефир, измельченный чеснок. Мне больше нравится натирать чеснок на терку, чем давить в чеснокодавке.
-
Добавьте соль, красный молотый перец, паприку. Влейте растительное масло. Перемешайте.
-
Подайте соус к столу.
На заметку:
Соус готовится очень просто. Зелень надо измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к зелени специи, кефир и хорошенько перемешать. Такой соус отлично возбуждает аппетит, а подать его можно и к бутербродам, и к кебабам, и к овощам. Нарежьте сельдерей, тонкими косыми ломтиками морковь и черпайте соус. Подойдут и чипсы.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный соус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить кефирный соус с зеленью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кефирного соуса с зеленью!
Нямка нямнямка…
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я давненько поглядываю на кефирного соуса с зеленью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Люблю готовить различные соусы, дополняя ими свои кулинарные шедевры. Данный кефирный соус с чесноком в домашних условиях отлично подойдет к салатам и мясу....
10 мин
Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок....
30 мин
Если вы занимаетесь заготовками на зиму, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соус из барбариса. Он является настоящим кладезем витаминов и добавкой к всевозможным кушаньям....
120 мин
Помидоры, маслины, петрушка и анчоусы - прекрасное сочетание. Можете сначала приготовить соус и дать ему немного настояться. Затем быстро пожарьте или запеките крупную рыбу, в которой не слишком много костей, нарежьте ее небольшими кусками и положите в соус. Хотите - прогрейте и подавайте горячей. А...
30 мин
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Винный уксус 1 ст.л....
25 мин
Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку....
90 мин
Огурцы 200 г; Греческий йогурт 400 мл; Укроп 20 г; Мята 20 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Сахар щепотку; Сумах молотый щепотку; Оливковое масло 40 мл...
15 мин
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!