Если вы хотите приготовить пикантный кисло-сладкий соус к жареному мясу или овощам, попробуйте этот горчично-медовый соус. Рецепт не потребует от вас много времени и недоступных ингредиентов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса цацики, расскажите, что получилось.
Горчично-медовый соус
автор galya 
На фото готовое блюдо горчично-медового соус
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 225 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 5 ст.л. меда
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. оливкового масла (можно заменить другим растительным)
- 1 ст.л. уксуса
- 1 ч.л. горчицы
- черный молотый перец по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет, Пост
Как приготовить пошагово
-
Если у вас мед засахарился, нужно его осторожно растопить на водяной бане. Ни в коем случае не нужно доводить мед до кипения, снять емкость с бани сразу после его расплавления.
-
Добавить к жидкому меду горчицу и тщательно растереть смесь вилкой до полной однородности. Влить оливковое масло, добавить черный молотый перец по вкусу и снова растереть вилкой.
-
Затем добавить соевый соус к медово-горчичной смеси и тщательно размешать до равномерного цвета. Перелить полученную массу в соусницу и поставть в холодильник. Спустя 10-15 минут соево-медовый соус готов к употреблению, можно подавать его к мясу, овощам или рыбе. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус для горбуши. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я сделала горчично-медовый соус, все получилось очень даже..!
galya, спасибо большое!!
И от меня вот ссылка на соус для креветок.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, galya, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я еще не делал горчично-медовый соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Уксус бальзамический 1 стак.; Сахар 2 ст.л.; Гвоздика 4 шт.; Можжевеловые ягоды 4 шт.; Корица молотая 1 ч.л....
35 мин
У нас сегодня с вами в меню необычное блюдо. Не скажу, что оно из ряда вон. Просто готовлю его нечасто. Вот, как приготовить соус для креветок. Это лично мой выбор! Сочно и пикантно. Попробуйте!...
30 мин
Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик....
20 мин
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Винный уксус 1 ст.л....
25 мин
В Греции, откуда этот рецепт и пришел, этот соус называют "Дзадзики". Он превосходно подойдет к жареным блюдам, как к мясу так и к рыбе и к овощам. А можно просто есть его со свежим хлебом....
120 мин
На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте!...
60 мин
Этот соус "Астория" пользуется популярностью в кухнях разных стран мира. Он великолепно сочетается практически с любыми блюдами и идеально гармонирует с овощами и мясом....
40 мин
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - galya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.